Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré Grande Réserve 10 ans d'âge

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser Amberwein, der aus einer Assemblage von mindestens zehn Jahre alten Weinen gewonnen wird, die in Fässern, Bottichen und Betontanks gereift sind, bietet ein harmonisches Bouquet von kandierten Früchten, Trockenfrüchten, geröstetem Brot und Honig. Am Gaumen verbindet er auf wunderbare Weise Finesse und Frische, ohne dabei die Länge zu vergessen.

Über das Weingut:

Diese Genossenschaft, die aus dem Zusammenschluss dreier Weinkellereien hervorgegangen ist, trägt den Namen des Erfinders der natürlichen Süßweine, Arnaud de Villeneuve. Sie vereint 320 Winzer aus Salses, Rivesaltes und Pézilla-la-Rivière, die rund 2.000 Hektar Rebfläche (davon 125 Hektar biologisch) in 26 Gemeinden und verschiedenen Terroirs bewirtschaften.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Schon seine Farbe allein ist ein Fest: helles Gold mit orangefarbenen Reflexen, die seinen Status als alter Süßwein widerspiegeln. Hergestellt aus Macabeu, Grenache Blanc und Grenache Gris hergestellt, ist das Aroma dieses Rivesaltes Ambré Grande Réserve 10 Ans D'Âge NV ebenso beeindruckend: reife Trockenfrüchte mit Noten von gerösteten Mandeln, getrockneten Aprikosen, Feigen, Datteln, Rosinen und den duftenden Noten eines kleinen Blumengartens. Leicht am Gaumen und sehr harmonisch dank der Ausgewogenheit zwischen Frische und Süße, ist er überraschend leicht zu trinken und bleibt im Abgang leicht. In gewisser Weise ist er sehr lehrreich und perfekt, um diese erstaunliche Kategorie von Süßweinen zu entdecken, die buchstäblich Jahrzehnte lang reifen können. Zu trinken zwischen 2025 und 2035.