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Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996

Name: Parcé Frères – Seidenweberei von Rivesaltes 1996
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (8 reviews)

Rivesaltes|Weißwein

4/5 (8 Kunden)

Dieser sehr schöne Rivesaltes entfaltet in der Nase komplexe und betörende Aromen, die typisch für oxidative Likörweine sind: Nüsse, Karamell, Nougat, Branntwein, Cognac-Charakter. Am Gaumen ist er kraftvoll, geschmeidig, tiefgründig, mit schön integrierter Süße, einer schönen Weichheit, die durch die Säure ausgeglichen wird, und einem recht langen Abgang mit Noten von Nüssen und kandierten Früchten.

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Bewertete Website

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Weingut

Vins Parcé Frères

Cuvée

Soierie de Rivesaltes

Jahrgang

1996

Bezeichnung

Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

Grenache

Terroirs

dominanter Schiefer

Weinbau

Ertragskontrolle, Erhalt der ursprünglichen Rebsorten

Weinbereitung

Veränderung durch Unterbrechung der Gärung

Alkoholgehalt

18%

Auge

schöne bernsteinfarbene Robe

Nase

Komplexe und betörende Aromen, typisch für oxidative Likörweine: Nüsse, Karamell, Nougat, Branntwein, Cognac-Note

Mund

Kraftvoll, vollmundig, tief, mit schön integrierter Süße, schöne Weichheit, ausgeglichen durch Säure und einen eher langen Abgang mit Noten von Nüssen und kandierten Früchten.

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Allein genießen, zu Blauschimmelkäse und Desserts...

Weitere Informationen unter Vins Parcé Frères

Weitere Informationen unter Rivesaltes

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Parcé Frères ist die Handelsgesellschaft, die die Weine von Dom. Augustin und Dom. de la Préceptorie, Eigentum der Familie Parcé, vertreibt. Mit Martin, Augustin und Vincent hat nun die neue Generation das Ruder übernommen.

Kundenbewertung

4/5

von 8 Bewertungen