Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996

Name: Parcé Frères – Seidenmanufaktur Rivesaltes 1996
Brand: Weine von Parcé Frères
Rating: 4 (8 reviews)

Rivesaltes|Weißwein

4/5 (8 Kunden)

Dieser wunderschöne Rivesaltes entfaltet in der Nase komplexe und betörende Aromen, die typisch für oxidativ gereifte Likörweine sind: Nuss, Karamell, Nougat, Branntwein, ein Hauch von Cognac. Am Gaumen ist er kraftvoll, geschmeidig und tiefgründig, wobei der Zucker wunderbar eingebunden ist; eine schöne Süße, die durch Säure ausgeglichen wird, und ein recht langer Abgang mit Noten von Nuss und kandierten Früchten.

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Bewertete Website

21.160 Bewertungen

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Weingut

Vins Parcé Frères

Cuvée

Soierie de Rivesaltes

Jahrgang

1996

Bezeichnung

Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

Grenache

Anbaugebiete

vorherrschender Schiefer

Weinbau

Ertragssteuerung, Erhalt der ursprünglichen Rebsorten

Weinbereitung

Gärungsstopp

Alkoholgehalt

18%

Auge

schöne bernsteinfarbene Farbe

Nase

mit komplexen und betörenden Aromen, typisch für oxidativ gereifte Likörweine: Nuss, Karamell, Nougat, Branntwein, Cognac-Charakter

Geschmack

kraftvoll, vollmundig, tiefgründig, mit schön eingebundenem Zucker, schöner Süße, die durch Säure ausgeglichen wird, und einem recht langen Abgang mit Noten von Nüssen und kandierten Früchten

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

pur genießen, zu Blauschimmelkäse und Desserts...

Weitere Informationen unter Vins Parcé Frères

Weitere Informationen unter Rivesaltes

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Parcé Frères ist die Handelsgesellschaft, die die Weine der Weingüter Dom. Augustin und Dom. de la Préceptorie vertreibt, die sich im Besitz der Familie Parcé befinden. Mit Martin, Augustin und Vincent hat nun die neue Generation das Ruder übernommen.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 8 Bewertungen