Dieser Chignin-Bergeron ist ein wahres Juwel unter den Weinen aus Savoyen und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir. Dieser fruchtige Wein, der sowohl die Frische von Aprikosen als auch die Köstlichkeit kandierter Früchte in sich vereint, präsentiert sich in einem blassgoldenen Gelb. Schöne Fülle am Gaumen, mit Fülle, die stets durch eine säuerliche Struktur ausgeglichen wird, die für Länge sorgt. Ein bemerkenswerter Weißwein, der mit den großen französischen Weißweinen konkurrieren kann.
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Auge
Hellgelbe, glänzende und goldene Farbe
Nase
Aromen von Aprikose, Mango, Weißdorn, Akazie und Mandeln
Mund
Schöne Fülle, mit Fettigkeit, die durch eine säuerliche Struktur ausgeglichen wird, die für Länge sorgt.
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2031+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Fisch aus dem See in Sauce, gebratener Perlhuhnbrust mit Mirabellen, gebratener Gänseleber, asiatischer Küche, Desserts mit exotischen Früchten, Beaufort-Käse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Charles-Henri Gayet, Eigentümer des Château de la Violette, ist ebenfalls Weinhändler und seit 1989 Geschäftsführer des 1950 gegründeten Familienunternehmens Adrien Vacher. Er wird dabei von seinen Töchtern Pauline und Charlotte unterstützt.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT D. Veröffentlicht am 23.01.2024
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