Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Malatret 2014

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2011 begann Fabien gemeinsam mit seiner Partnerin Chloé, die Weinberge der Familie zurückzugewinnen. Das Weingut umfasst heute 25 Hektar, hauptsächlich in Arbin, wobei die Hälfte Rotwein- und die andere Hälfte Weißweinreben sind. Im Jahr 2017 wurde eine neue Kellerei gebaut. Die Rotweine befinden sich derzeit im Bio-Zertifizierungsprozess, die Weißweine werden folgen. Das Weingut führt Reifungsversuche mit Amphoren und Betoneiern durch. Das Sortiment ist repräsentativ für die Weine aus Savoyen, gut vertrieben und preislich erschwinglich. Das Weingut gewinnt zunehmend an Bedeutung.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Fabien Trosset übernahm 2011 nach dem Tod seines Vaters das Familienweingut: Damals umfasste es 7 Hektar in Arbin – einer der für die Mondeuse bekannten Lagen – und die gesamte Ernte wurde an die Genossenschaft geliefert. Heute keltert der Winzer auf dem Weingut selbst und hat die Rebfläche auf 24 Hektar erweitert, wobei ein großer Teil davon der Mondeuse vorbehalten ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Fabien Trosset und seine Partnerin Chloé übernahmen 2011 das Weingut von Jean-Louis Trosset, dem Cousin ersten Grades von Louis und Joseph Trosset. Im Jahr 2013 erweiterten sie den Betrieb um einen Teil der Rebflächen des Weinguts Joseph Trosset. Der größte Teil des Weinbergs liegt auf dem Terroir von Arbin, wo die Mondeuse im Mittelpunkt steht, deren Ausprägungen von einem fruchtigen, leicht trinkbaren Wein bis hin zu einer ambitioniert ausgebauten, lagerfähigen Cuvée reichen. Die perfekt beherrschten Weine, einschließlich der Weißweine, haben zweifellos an Prägnanz gewonnen.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Zum Wein:

Frisch, noch mit den Primäraromen der Mondeuse, von perfekter Reife und Reinheit. Ein präziser Wein, fast wie ein Coulis, mit präsenten, bald samtigen Tanninen. Bemerkenswert für diesen jungen Winzer, der sich 2011 niedergelassen hat.