Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Les Eboulis 2018
14,5/20
Bettane & Desseauve
14/20
RVF
„Ein Mondeuse aus jungen Reben, zu 50 % aus ganzen Trauben im Tank vinifiziert. Die Frucht ist strahlend, am Gaumen würzig und schmackhaft, die Tannine noch etwas körnig. Ein Wein, der ganz einfach Durst stillt.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Sehr, sehr gut!
Kaufen Sie Ihre Weine von Fabien Trosset zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Purpurfarbenes Kleid
Nase
Intensive Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere)
Mund
Weich, fein und würzig
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2023
Wache
2 bis 5 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Zu Fleisch, Käse und Schokoladendesserts servieren.
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2020) 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Ein Mondeuse aus jungen Reben, im Tank mit 50 % ganzen Trauben vinifiziert. Die Frucht ist strahlend, am Gaumen ist er würzig und schmackhaft, die Tannine sind noch etwas körnig. Ein Wein, der ganz einfach Durst stillt.
Über das Weingut:
Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2011 begann Fabien gemeinsam mit seiner Partnerin Chloé, die Weinberge der Familie zurückzugewinnen. Das Weingut umfasst heute 25 Hektar, hauptsächlich in Arbin, zur Hälfte mit Rot- und zur Hälfte mit Weißweinen. Im Jahr 2017 wurde eine neue Kellerei gebaut. Die Rotweine befinden sich derzeit in der Bio-Zertifizierung, die Weißweine werden folgen. Das Weingut experimentiert mit der Reifung in Amphoren und Betoneiern. Das Sortiment ist repräsentativ für die Weine aus Savoyen, gut verteilt und zu erschwinglichen Preisen erhältlich. Das Weingut gewinnt zunehmend an Bedeutung.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Fabien Trosset übernahm 2011 nach dem Tod seines Vaters das Familienweingut: Damals umfasste es 7 Hektar in Arbin – einem der für Mondeuse bekannten Crus – und die gesamte Ernte wurde an eine Genossenschaft geliefert. Heute keltert der Winzer auf seinem Weingut und hat die Rebfläche auf 24 Hektar erweitert, von denen ein großer Teil für Mondeuse reserviert ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2020) 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Ein leichter, leicht zugänglicher, sympathischer Wein aus Savoyen.
Über das Weingut:
Fabien Trosset und seine Partnerin Chloé haben 2011 das Weingut von Jean-Louis Trosset, dem Cousin von Louis und Joseph Trosset, übernommen. 2013 haben sie den Betrieb um einen Teil der Weinberge des Weinguts Joseph Trosset erweitert. Der größte Teil des Weinbergs liegt im Terroir von Arbin, wo die Rebsorte Mondeuse angebaut wird, deren Interpretationen von leicht trinkbaren Fruchtweinen bis hin zu ambitionierten Lagerweinen reichen. Die perfekt beherrschten Weine, einschließlich der Weißweine, haben zweifellos an Definition gewonnen.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY J. Veröffentlicht am 26.01.2022
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
