Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Avalanche 2019

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2011 begann Fabien gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Chloé, die Weinberge der Familie wieder zu übernehmen. Das Weingut umfasst heute 25 Hektar, hauptsächlich in Arbin, wobei die Rebfläche zu gleichen Teilen aus Rot- und Weißweinsorten besteht. Im Jahr 2017 wurde eine neue Kellerei errichtet. Die Rotweine befinden sich derzeit im Bio-Zertifizierungsprozess, die Weißweine werden folgen. Das Weingut führt Versuche zum Ausbau in Amphoren und Betoneiern durch. Das Sortiment ist repräsentativ für die Weine aus Savoyen, gut vertrieben und zu erschwinglichen Preisen erhältlich. Das Weingut gewinnt zunehmend an Bedeutung.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Fabien Trosset übernahm 2011 nach dem Tod seines Vaters das Familienweingut: Damals umfasste es 7 Hektar in Arbin – einer der für die Mondeuse bestimmten Lagen – und die gesamte Ernte wurde an die Genossenschaft geliefert. Heute keltert der Winzer auf dem Weingut selbst und hat die Rebfläche auf 24 Hektar erweitert, von denen ein großer Teil der Mondeuse vorbehalten ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Unter den Mondeuses bevorzugen wir die Cuvées „Éboulis“ und „Avalanche“ – zugängliche und vollmundige Weine, wobei „Avalanche“ sich durch zusätzliche Spannung und Komplexität auszeichnet.

Über das Weingut:

Fabien Trosset und seine Lebensgefährtin Chloé haben 2011 das Weingut von Jean-Louis Trosset, einem Cousin ersten Grades von Louis und Joseph Trosset, übernommen. Im Jahr 2013 haben sie den Betrieb um einen Teil der Weinberge des Weinguts Joseph Trosset erweitert. Der größte Teil des Weinbergs liegt auf dem Terroir von Arbin, wo die Mondeuse im Mittelpunkt steht, deren Ausprägungen von einem flüssigen, fruchtbetonten Wein bis hin zu einer ambitioniert ausgebauten, lagerfähigen Cuvée reichen. Die perfekt beherrschten Weine, einschließlich der Weißweine, haben zweifellos an Definition gewonnen.