„Les Jumelles“ offenbart in der Nase einen subtilen Charakter, bei dem die dezent thiolhaltige Frucht von blumigen, amylartigen und ländlichen Noten umrahmt wird. Keks, Feuerstein, Orangenblüte, Zitrusschale, Pfirsich und englisches Bonbon, Zitronenmelisse. Am Gaumen zeigt sich ein mentholartiger, leichter Geschmack, gefolgt von einer fein ausgeprägten Mineralität.
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Auge
strohgelbe Farbe
Nase
intensive Aromen von Feuerstein, Gebäck, Orangenblüte, Litschi, Weinbergpfirsich und Melisse
Geschmack
lebhaft und leicht mit einer klar definierten Struktur. Zitrusartiger und präziser Abgang
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2019
Vor dem Trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Kalbsfilet, einem Risotto mit Jakobsmuscheln, einem savoyischen Fondue...