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Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014

Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (4 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notizen zum Jahrgang 2013)

Fruchtigkeit und Frische prägen diesen feinen, schlanken Rotwein, der von Gewürzen getragen wird. Ein großer Klassiker des Weinguts, der sich durch seine große Beständigkeit in jedem Jahrgang auszeichnet. Zu den Noten reifer Früchte gesellt sich eine schöne Frische, die diesen Wein leicht und genussvoll macht. Ein Initiationsritus!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Mondeuse d'Arbin

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Terroirs

Stammt aus verschiedenen, etwa 35 Jahre alten Parzellen, die auf sehr steinigen Lehm-Kalk-Böden angelegt sind.

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Weinbereitung in Edelstahltanks, 8 Tage Maischegärung in Edelstahltanks

Reifung

12 Monate im Tank auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

11,5%

Bio

Ja

Auge

Schöne rubinrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Mit pfeffrigen Akzenten und würzigen Aromen

Mund

Frisch und fruchtig, spannungsreich, sehr präzise und sehr elegant

Servieren

Bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Wildgerichten, Hähnchen mit Pfifferlingen, gegrilltem Schweinefleisch und Käsesorten aus Savoyen (Beaufort, Reblochon ...).

Weitere Informationen unter Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen unter Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2019) 15/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten biologischen Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Das Sortiment ist zwar klein, aber sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieser handwerkliche Weinbau hat in der jüngeren Geschichte der savoyischen Weinberge eine wichtige Rolle gespielt. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar zurückgegangen, doch dank seiner sorgfältigen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen Spitzenleistungen zu erzielen. Als Perfektionist zeigt er mit seinen verschiedenen Jahrgängen eine Beständigkeit, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch ihre mineralische Intensität aus. Unter den extravaganten, aber lagerfähigen Mondeuses bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebrauten Cuvées gegenüber denen, die in Fässern ausgebaut werden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

von 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 20.07.2020

Nicht schlecht, erinnert an Syrah, aus dem Mondeuse angeblich hervorgegangen ist. Sehr rustikal, passt perfekt zu einer Wurstplatte oder einem einfachen Steak.

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES B. Veröffentlicht am 29.12.2023

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn MARTIAL G. Veröffentlicht am 11.08.2020

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 09.01.2020

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