Der Cuvée La Brova präsentiert sich in einem wunderschönen Purpurrot und ist ein konzentrierter, tiefgründiger, vollmundiger und gehaltvoller Mondeuse. In der Nase besticht er durch intensive, geröstete Noten und große Finesse. In dieser sorgfältig abgefüllten Flasche, die für Liebhaber geschaffen wurde, findet sich die ganze Exzellenz der Savoie wieder...
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Auge
Schöne, intensive purpurrote Farbe
Nase
Mit schönen Röstnoten, sehr fein
Geschmack
Breite, Tiefe, sehr konzentriert
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wurstwaren (Bündnerfleisch), Wild, Kalbskotelett, Freilandhuhn...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Ehepaar Magnin gehört zu den bekanntesten Persönlichkeiten der savoyischen Weinbauregion. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten Bio-Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, die Rebfläche ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu reduzieren. Das Sortiment ist zwar klein, doch sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses handwerklich geführte Weingut hat in der jüngeren Geschichte der savoyischen Weinberge eine entscheidende Rolle gespielt. Die Rebfläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen den Gipfel des Ausdrucks zu erreichen. Als Perfektionist beweist er über seine verschiedenen Jahrgänge hinweg eine Beständigkeit, die in dieser Region nur wenige Winzer erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und legen den Schwerpunkt auf mineralische Intensität. Unter den Mondeuses, die zwar extravagant sind, aber für die Lagerung bestimmt sind, bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées gegenüber denen, die in Barriques ausgebaut werden.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES B. Veröffentlicht am 29.12.2023
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