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Château de Mérande – Arbin Mondeuse „Le Comte Rouge“ 2015

Château de Mérande - Arbin Mondeuse Le Comte Rouge 2015

Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5
3.2/5 (4 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2014)

Mit seiner intensiven purpurroten Farbe entfaltet „Le Comte Rouge“ rassige Aromen von Gewürzen und Pelz. Dieser 12 Monate lang im Fass gereifte Mondeuse ist vollmundig, mit komplexen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Er braucht noch etwas Zeit, um sich zu entfalten.

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Weingut

Château de Mérande

Cuvée

Arbin Mondeuse Le Comte Rouge

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Anbaugebiete

Gletschermoräne, die mit lehm- und kalkhaltigen Sedimenten bedeckt ist

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Kaltmazeration der entrappten Trauben vor der Gärung. Etwa zehntägige Gärung nach burgundischer Art mit einheimischen Hefen

Reifung

8 bis 12 Monate in teilweise neuen Fässern

Alkoholgehalt

12 %

Biografie

Ja

Auge

Intensive purpurrote Farbe

Nase

Aromen von Gewürzen, Pelz und Muskatnuss

Geschmack

Komplexe und dichte Tannine. Anhaltender Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Wildmarinade, einem „Tomme de Savoie“ und einem „Reblochon“

Weitere Informationen unter Château de Mérande

Weitere Informationen unter Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Jahrgang 2014) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

André und Daniel Genoux haben den Familienbetrieb im Jahr 2001 wiederbelebt. Damals erwarben sie die prächtige Festung aus dem 12. Jahrhundert, die als Weinkeller dient, und renovierten sie vollständig. Da sie die Marke „Domaine Genoux“ dem Großhandel vorbehalten wollten, stellten sie das Château de Mérande in den Vordergrund: 12 Hektar zwischen Saint-Jean-de-la-Porte und Apremont (der Großteil davon in Arbin), ausgewogene und sorgfältig gekelterte Weine, bei denen die Mondeuse-Rebsorten im Mittelpunkt stehen. Im Jahr 2008 wurde das Weingut auf Initiative von Yann Pernuit (der zehn Jahre lang Teilhaber des Weinguts war) auf biodynamischen Anbau umgestellt, woraufhin sich die Weine deutlich weiterentwickelten und an Präzision und Tiefe gewannen. Die intensiven und körperreichen Mondeuses sind lagerfähig.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Im Jahr 2009 wurde das gesamte Weingut (12 ha) auf biodynamischen Anbau umgestellt, und die Zertifizierung liegt nun vor. Daniel Genoux und Yann Pernuit bauen hauptsächlich die Rebsorten Roussette (1,2 ha) und Arbin (4 ha) an.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Brüder André und Daniel Genoux, die großen Wert auf geringe Erträge und Handlese legen, übernahmen im Jahr 2001 die Gebäude des Château de Mérande. Das im Cru Arbin gelegene Weingut, das sich dem biodynamischen Anbau verschrieben hat, bietet eine breite Palette an Weinen an, die aus den umliegenden Hanglagen und Gletschermoränen stammen. Die Rebsorte Mondeuse dominiert die Produktion und nimmt zwei Drittel der Rebfläche ein. Die Weinbereitung erfolgt nun mit einheimischen Hefen und ohne Schwefel, oft mit ganzen Trauben. Die Cuvées „Latitude N45“, „La Noire“, „Le Comte Rouge“ und „La Belle Romaine“ veranschaulichen eindrucksvoll die aktuelle Erneuerung des savoyischen Weinbaus und das immense Potenzial seiner emblematischen roten Rebsorte.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5

3.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT K. Veröffentlicht am 16.11.2019

Noch immer holzige Noten, aber schöne pfeffrige Anklänge. Noch immer ein großes Potenzial für einen schönen Wein

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn HERMAN K. Veröffentlicht am 03.04.2022

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Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE L. Veröffentlicht am 02.07.2021

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 19.09.2019

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