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„Vielschichtig, da er eine Vielzahl von Rebsorten vereint: Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon. Die wichtigsten Rebsorten der Appellation verleihen diesem schönen Jahrgang ihre Nuancen, ebenso wie ein 15-monatiger Ausbau in großen Fässern. Die Verkoster loben seine dunkle, jugendliche Farbe, sein dichtes, komplexes und raffiniertes Bouquet von reifen Früchten, allen voran schwarze Kirsche, sowie seinen weichen, vollmundigen und tiefgründigen Geschmack, in dem sich schwarze Früchte mit gut eingebundenen Holznoten verbinden. Charakter und Potenzial.“ (Le Guide Hachette 2026).
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Auge
Hübsches, dunkelrotes, glitzerndes Kleid
Nase
Komplex und raffiniert, mit einer warmen Note von reifen Früchten (Erdbeere, Kirsche) und sanften Gewürzen
Geschmack
Konzentriert, vollmundig und tief, mit einer harmonischen Holznote, im Abgang abgerundet durch feine, lakritzartige Bitternoten
Servieren
Zwischen 14 °C und 16 °C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Entenbrust oder Entenconfit, Pfifferlingen, Steinpilzen, Lamm-Navarrin, Kleinwild, Cassoulet und Weichkäse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 3*Coup de Coeur (Ausgezeichneter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Über den Wein:
Vielschichtig, da er aus einer Vielzahl von Rebsorten gekeltert wird: Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon. Die Hauptrebsorten der Appellation verleihen diesem schönen Jahrgang ihre Nuancen, ebenso wie ein 15-monatiger Ausbau in großen Fässern. Die Verkoster loben seine dunkle, jugendliche Farbe, sein dichtes, komplexes und raffiniertes Bouquet von reifen Früchten, allen voran schwarze Kirsche, sowie seinen weichen, vollmundigen und tiefgründigen Geschmack, in dem sich schwarze Früchte mit gut eingebundenen Holznoten verbinden. Charakter und Potenzial.
Über das Weingut:
Die Eltern von Charles Blanc, die aus Saint-Émilion und Cognac stammten und selbst Kinder von Winzern waren, erwarben 1978 dieses Weingut, das seit 1917 bestand. Ihr Sohn übernahm den Betrieb im Jahr 2001, nachdem er seine Ausbildung in Sancerre und Neuseeland absolviert hatte. Er behielt nur das Beste seines Weinbergs, heute 4,7 ha, pflanzte acht Rebsorten, Bäume und Hecken neu an, stellte auf biologischen Anbau um und ist bestrebt, seine Arbeitsweise zu „entmechanisieren“, um an Präzision zu gewinnen.
15
.90
(18,00 € vor Ort)
Cashback | 2.00%