„Polychrom, da er eine Vielzahl von Rebsorten vereint: Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon. Die wichtigsten Rebsorten der Appellation verleihen diesem schönen Jahrgang ihre Nuancen, ebenso wie eine 15-monatige Reifung in Fässern mit großem Fassungsvermögen. Die Verkoster loben seine dunkle, junge Farbe, sein dichtes, komplexes und raffiniertes Bouquet von reifen Früchten, vor allem schwarzen Kirschen, und seinen weichen, vollmundigen und tiefen Geschmack, in dem sich schwarze Früchte mit einer gut eingebundenen Holznote verbinden. Charakter und Potenzial.“ (Le Guide Hachette 2026).
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Auge
Hübsches, dunkelrotes, glitzerndes Kleid
Nase
Komplex und raffiniert, warm mit Noten von reifen Früchten (Erdbeere, Kirsche) und milden Gewürzen
Mund
Konzentriert, vollmundig und tiefgründig, mit einer harmonischen Holznote, die im Abgang durch feine Lakritzbitterstoffe unterstrichen wird.
Servieren
Zwischen 14 °C und 16 °C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Entenbrust oder Entenconfit, Pfifferlingen, Steinpilzen, Lammragout, Kleinwild, Cassoulet und Weichkäse.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Guide 2026) 3*Coup de Coeur (außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Über den Wein:
Vielfältig, da er eine Vielzahl von Rebsorten vereint: Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon. Die wichtigsten Rebsorten der Appellation verleihen diesem schönen Jahrgang seine Nuancen, ebenso wie eine 15-monatige Reifung in großvolumigen Fässern. Die Verkoster loben seine dunkle, junge Farbe, sein dichtes, komplexes und raffiniertes Bouquet von reifen Früchten, vor allem schwarzen Kirschen, und seinen weichen, vollmundigen und tiefen Geschmack, in dem sich schwarze Früchte mit einer gut eingebundenen Holznote verbinden. Charakter und Potenzial.
Über das Weingut:
Die Eltern von Charles Blanc, die aus Saint-Émilion und Cognac stammen und selbst Kinder von Winzern sind, kauften 1978 dieses Weingut, das seit 1917 besteht. Ihr Sohn übernahm das Anwesen 2001, nachdem er in Sancerre und Neuseeland eine Ausbildung absolviert hatte. Er behielt nur das Beste seines Weinbergs, heute 4,7 ha, pflanzte acht Rebsorten, Bäume und Hecken neu, stellte auf biologischen Anbau um und bemüht sich, seine Praktiken zu „entmechanisieren”, um an Präzision zu gewinnen.
EIGENTUMSPREIS
17
.90
Cashback | 2.00%