"Polychrom, weil er eine Vielzahl von Rebsorten zum Einsatz bringt: Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon. Die Hauptrebsorten der Appellation bringen ihre Nuancen in diesen schönen Jahrgang ein, ebenso wie ein 15-monatiger Ausbau in großen Fässern. Die Verkoster loben seine dunkle, jugendliche Robe, seine dichte, komplexe und raffinierte Nase nach reifen Früchten, allen voran schwarze Kirschen, und seinen lieblichen, vollen und tiefen Mund, in dem sich schwarze Früchte mit gut geschmolzenem Holz verbinden. Charakter und Potenzial". (Le Guide Hachette 2026).
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Auge
Hübsches dunkelrot glitzerndes Kleid
Nase
Komplex und raffiniert, warm mit reifen Früchten (Erdbeere, Kirsche) und süßen Gewürzen
Mund
Konzentriert, voll und tief, geschmolzenes Holz, im Abgang durch feine Süßholzbitter hervorgehoben
Servieren
Zwischen 14° und 16°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt zu Entenbrust oder Entenconfit, Pfifferlingen, Steinpilzen, Lamm-Navarrin, Kleinwild, Cassoulet und Weichkäse.
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2026) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Über den Wein :
Vielfarbig, weil er eine Vielzahl von Rebsorten zum Einsatz bringt: Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon. Die Hauptrebsorten der Appellation bringen ihre Nuancen in diesen schönen Jahrgang ein, ebenso wie ein 15-monatiger Ausbau in großen Fässern. Die Verkoster loben seine dunkle, jugendliche Robe, seine dichte, komplexe und raffinierte Nase nach reifen Früchten, allen voran schwarze Kirschen, und seinen lieblichen, vollen und tiefen Geschmack, in dem sich schwarze Früchte mit einem gut geschmolzenen Holz verbinden. Charakter und Potenzial.
Über die Domain :
Die Eltern von Charles Blanc, die aus Saint-Émilion und Cognac stammten und selbst Kinder von Winzern waren, kauften 1978 das seit 1917 bestehende Weingut. Ihr Sohn übernahm das Weingut 2001, nachdem er sich in Sancerre und Neuseeland weitergebildet hatte. Er hat nur die besten Teile der heute 4,7 ha großen Weinberge behalten, acht Rebsorten, Bäume und Hecken neu gepflanzt, den biologischen Landbau eingeführt und sich bemüht, seine Praktiken zu "entmechanisieren", um mehr Präzision zu erlangen.
PREIS EIGENSCHAFT
17
.90
Cash Back | 2.00%