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Château Tour des Gendres – Bergerac Moulin des Dames 2023

Château Tour des Gendres - Bergerac Moulin des Dames 2023

91/100

RVF

Sauvignon
mächtig
ausgewogen
Fisch

„Ein schöner, terroirgeprägter Sauvignon“

Ein weißer Bergerac mit einem lebhaften Bouquet aus getrockneten Aprikosen und spritzigen Zitrusfrüchten, der sich durch eine schlanke Struktur und kristallklare Reinheit auszeichnet. Die Lebendigkeit ist bemerkenswert, der Abgang lang und ausdrucksstark. Eine raffinierte Cuvée, die zum Entdecken einlädt.

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Weingut

Château Tour des Gendres

Cuvée

Moulin des Dames

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden mit einem hohen Anteil an Aquitan-Kalk

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, 48-stündige Mazeration mit den Schalen, Kaltklärung, Gärung in 30-hl-Fässern

Reifung

Bâtonnage und 12-monatige Reifung auf der Hefe in großen Fässern

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Blassgoldene Farbe

Nase

Aromen von getrockneten Aprikosen, kandierten Früchten und Röstnoten, ergänzt durch Noten von Zitrusschalen

Geschmack

Schlank, mit großer Rundheit und schöner Lebendigkeit, lang anhaltender, salziger Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Sahnesauce, Geflügel, Trüffelgerichten oder orientalischen Speisen, Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse...

Weitere Informationen unter Château Tour des Gendres

Weitere Informationen unter Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Dieses Weingut ist die Hochburg der Familie de Conti. Luc de Conti erwarb das Weingut im Jahr 1981. Sein Cousin Francis und sein Sohn Guillaume schlossen sich ihm an, während seine Tochter Margaux sich für ein anderes Weingut (Barouillet) entschied und sein Sohn Gilles den Weg des Bieres einschlug. 50 Hektar werden biologisch bewirtschaftet und ein kleiner Teil (12 Hektar) biodynamisch.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Der Savagnin, eine Rebsorte aus dem Jura, hält Einzug in der Region Bergerac! Eine handwerkliche Brauerei und eine Brennerei erweitern das Angebot des Weinguts noch weiter. Mit Gilles und Margaux de Conti hat sich die neue Generation, voller Ideen, im Jahr 2022 auf diesem Familienweingut niedergelassen. Sie kreiert nicht nur originelle Cuvées, sondern bewahrt auch die Appellationsweine, die den Ruf des Ch. Tour des Gendres begründet haben, das 1981 von ihrem Vater Luc gegründet wurde – einem Sohn von Landwirten und Winzern und Enkel italienischer Einwanderer, die sich 1925 in der Region niedergelassen hatten. Das Weingut, das heute 30 Hektar umfasst, hat sich bereits 1996 dem ökologischen Anbau verschrieben, noch bevor es 2009 zertifiziert wurde.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 91/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Moulin des Dames, der noch immer von der Reifung geprägt ist, aber eine schöne Salzigkeit aufweist.

Über das Weingut:

Das 52 Hektar große Weingut wurde kürzlich zwischen den beiden Zweigen der Familie aufgeteilt. Luc de Conti, der uns seit fünfundzwanzig Jahren mit seinen Bergerac-Weinen verwöhnt, hat sich von seinem Cousin getrennt und baut nun gemeinsam mit seinen Kindern Margaux und Gilles eine neue Zukunft für das Weingut auf. Der Weinberg, der vollständig nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet wird, bringt kraftvolle Weißweine und Rotweine hervor, die den klassischen Standards des Bergerac-Gebiets entsprechen. Auch Bier, Whisky und Trüffel werden künftig zum Festprogramm des Labels „de Conti“ gehören.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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