Château de Chambert - Cahors Gourmand 2012

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Der junge und dynamische Philippe Lejeune setzt sein unternehmerisches Talent nicht nur für sein wunderschönes Weingut, sondern auch für die Appellation ein und bildet zusammen mit Stéphane Derenoncourt, seinem Weinbauberater, ein bemerkenswertes Duo, das dem großen Wein wieder die erwartete Klasse verleiht. Mit 65 Hektar ist es das größte biodynamische Weingut in Cahors. Vorsicht vor Klischees, der Grand-Vin-de-Chambert offenbart sich nicht sofort. Er ist, wie die großen Bordeaux-Weine, dafür geschaffen, sich mit der Zeit zu entfalten. Die Cuvées der Einstiegsklasse müssen noch perfektioniert werden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der rote Chambert Gourmand 2012 ist ein sehr gelungener Wein, eine blumige, zugängliche und schmackhafte Interpretation des Malbec aus dem Hochland.

Über das Weingut:

Domaine historique de Cahors, fameux dès le XIXe siècle, Chambert a été racheté en 2007 par Philippe Lejeune, originaire de la région et entrepreneur à succès dans les services informatiques. Celui-ci n’a pas lésiné sur les moyens pour redonner au château tout son lustre. Il s’est résolument engagé sur la voie du bio certifié et maintenant sur celle de la biodynamie. Le fameux consultant Stéphane Derenoncourt dispense ici ses conseils. Les derniers vins s’avèrent d’un très bon niveau et ce domaine essentiel du paysage cadurcien n’a sans doute pas fini de nous surprendre.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Über den Wein:

Die hohe Reife der Bio-Trauben verleiht diesem Wein leicht kandierte Aromen mit einer belebenden und lang anhaltenden Frische. Ein wahrer Genuss innerhalb von drei Jahren. Dieser fröhliche Wein, der von einem Informatikingenieur hergestellt wird, zaubert schon beim ersten Schluck ein Lächeln auf die Lippen.