„Rund, geschmeidig und leicht würzig – dieser Wein bietet einen schlichten, genussvollen und geschmackvollen Genuss, den man am besten in seiner Jugend genießt, zum Beispiel zu gebratenem Geflügel oder Schweinerippchen.“ (Le Guide Hachette 2026).
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Auge
Dunkelgranatrote Farbe
Nase
Sehr konzentriert, Aromen von reifen roten Früchten, milden Gewürzen und Noten von Unterholz
Geschmack
Ausgewogen, angenehm im Mund und mit schöner Säure
Servieren
In einer Karaffe, bei einer Temperatur zwischen 16° und 18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2027
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Cassoulet, Foie gras, Entenconfit, Wildterrine, gebratenem Geflügel, Käse …
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Ein klassisches Weingut der Appellation, auf dem kräftige und tanninreiche Cahors-Weine produziert werden, was bei den Basisweinen zu einer gewissen Strenge führt. Die Cuvée „Expression“, die aus den besten Rebstöcken der dritten Terrasse stammt, zeichnet sich durch eine vorbildliche Beständigkeit aus.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser runde, geschmeidige und leicht würzige Wein bietet einen unkomplizierten, genussvollen und geschmackvollen Genuss, den man am besten in seiner Jugend genießt, beispielsweise zu gebratenem Geflügel oder Schweinerippchen.
Über das Weingut:
Der Legende nach diente das Geäst einer jahrhundertealten Eiche hier als Treffpunkt für die romantischen Verabredungen einer schönen Martine. Seit 2016 hat Alain Gayraud das Ruder an seine Kinder Lise und Benjamin übergeben, die über fundierte Erfahrungen im Ausland verfügen, um dieses Weingut mit langer Tradition (seit 1883) an der Grenze zum Departement Lot weiterzuführen. Der Weinberg erstreckt sich über 37,5 ha (in Umstellung auf Bio) und ist nach Süden ausgerichtet. Ein Aushängeschild der Appellation Cahors.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Schicksal des Weinguts der Familie Gayraud liegt nun in den Händen von Benjamin und Lise, den Kindern von Alain. Die neue Generation verleiht den Cuvées, bei denen die Frucht im Vordergrund steht, mehr Schwung und Modernität. Lobenswert ist die Entwicklung dieses großen, 37,5 Hektar großen Weinguts, das – unterstützt durch den Klimawandel – das Beste aus seinem Terroir auf den drei Terrassen des Lot herausholt.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17/20
Domaine noté Recommended
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
Vinous
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100
Zum Wein:
Ausgewogen und konzentriert, entfaltet er in der Nase Aromen von Pflaume, Schokolade, Orange und Haselnuss, gefolgt von einem vollmundigen Geschmack mit festen, aber reifen Tanninen. 90 % Malbec und 10 % Merlot. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES L. Veröffentlicht am 14.07.2026
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