Château Pineraie - L'Authentique 2010

Cahors|Rotwein

3.9/5 (16 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Das Flaggschiff der Produktpalette, hergestellt aus alten Malbec-Reben, die von Hand gelesen und achtzehn Monate lang in Fässern gereift sind. Der 2010er, dunkel granatfarben, präsentiert sich mit einer offenen und komplexen Nase, in der die Nuancen der Reifung die Frucht respektieren. Der Gaumen ist solide aufgebaut, vollmundig, konzentriert und lang anhaltend, untermauert von dichten Tanninen, die ein echtes Potenzial versprechen. Diese Flasche kann jedoch schon bald zu einem traditionellen Confit oder einem schönen Entrecôte geöffnet werden.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Bewertete Website

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Weingut

Château Pineraie

Cuvée

L'Authentique

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Cahors

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Malbec

Terroirs

kiesige und kieselhaltige Hochebene mit mehr oder weniger lehm- und sandhaltigem Boden

Weinbau

im integrierten Pflanzenschutz

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Maischegärung. Mazeration bei hoher Temperatur.

Reifung

18 Monate in neuen Fässern (60-70 %)

Alkoholgehalt

13%

Auge

schwarzes Kleid mit rubinroten Reflexen

Nase

fruchtig mit blumigen Noten

Mund

Schönes Material im Angriff. Runde und volle Textur. Fruchtige Fülle.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Garbure (Gemüsesuppe), gegrillter Entenbrust, Lammspießen...

Weitere Informationen unter Château Pineraie

Weitere Informationen unter Cahors

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2013) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Das Flaggschiff der Produktpalette, hergestellt aus alten Malbec-Reben, die von Hand gelesen und achtzehn Monate lang in Fässern gereift sind. Der 2010er, dunkel granatfarben, präsentiert sich mit einer offenen und komplexen Nase, in der die Nuancen der Reifung die Frucht respektieren. Der Gaumen ist solide aufgebaut, vollmundig, konzentriert und lang anhaltend, unterstützt von straffen Tanninen, die ein echtes Potenzial versprechen. Diese Flasche kann jedoch schon bald zu einem traditionellen Confit oder einem schönen Entrecôte geöffnet werden.

Über das Weingut:

Ein 50 Hektar großes Weingut, das 1862 auf der zweiten und dritten Terrasse des Lot gegründet wurde. Heute arbeiten die fünfte und sechste Generation zusammen, nachdem Anne und Emmanuelle Burc zu ihrem Vater Jean-Luc gestoßen sind, und produzieren Cahors-Weine von sehr gleichbleibender Qualität.

Kundenbewertung

3.9/5

von 16 Bewertungen