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Château Pineraie - L'Authentique 2010

Cahors|Rotwein

3.9/5 (16 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Das Flaggschiff des Sortiments, hergestellt aus handgelesenen Trauben alter Malbec-Reben und nach einer 18-monatigen Reifung im Fass. Der 2010er, von dunklem Granatrot, präsentiert sich mit einer offenen und komplexen Nase, in der die Nuancen der Reifung die Frucht respektieren. Am Gaumen zeigt er sich solide aufgebaut, vollmundig, konzentriert und lang anhaltend, gestützt von dichten Tanninen, die auf ein echtes Reifepotenzial hindeuten. Man kann diese Flasche jedoch schon bald zu traditionellem Confit oder einem schönen Entrecôte genießen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Weingut

Château Pineraie

Cuvée

L'Authentique

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Cahors

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Malbec

Anbaugebiete

kiesiges und kieselhaltiges Plateau, mehr oder weniger lehm- und sandhaltig

Weinbau

im nachhaltigen Pflanzenschutz

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Gärung. Mazeration bei hoher Temperatur.

Reifung

18 Monate in neuen Fässern (60–70 %)

Alkoholgehalt

13%

Auge

schwarze Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

fruchtig mit blumigen Noten

Geschmack

Schöne Struktur im Auftakt. Runde und vollmundige Textur. Reichhaltige Fruchtigkeit

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer „Garbure“, gegrillten Entenbrustfilets, Lammspießen...

Weitere Informationen unter Château Pineraie

Weitere Informationen unter Cahors

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Das Flaggschiff der Reihe, hergestellt aus handgelesenen Trauben alter Malbec-Reben und nach einer 18-monatigen Reifung im Fass. Der 2010er, von dunklem Granatrot, präsentiert sich mit einer offenen und komplexen Nase, in der die Nuancen der Reifung die Frucht respektieren. Am Gaumen zeigt er sich solide aufgebaut, vollmundig, konzentriert und lang anhaltend, gestützt von dichten Tanninen, die auf ein echtes Reifepotenzial hindeuten. Man kann diese Flasche jedoch schon bald zu traditionellem Confit oder einem schönen Entrecôte genießen.

Über das Weingut:

Ein 50 Hektar großes Weingut, das 1862 auf der zweiten und dritten Terrasse des Lot gegründet wurde. Heute arbeiten die fünfte und sechste Generation gemeinsam – Anne und Emmanuelle Burc haben sich ihrem Vater Jean-Luc angeschlossen – und produzieren Cahors-Weine von gleichbleibend hoher Qualität.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 16 Bewertungen