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Château Pineraie - L'Authentique 2010

Cahors|Rotwein

3.9/5 (16 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Das Aushängeschild des Sortiments, hergestellt aus handverlesenen Trauben alter Malbec-Reben und nach einer 18-monatigen Fassreifung. Der 2010er, von dunkler granatroter Farbe, präsentiert sich mit einer offenen und komplexen Nase, in der die Nuancen der Reifung die Frucht respektieren. Am Gaumen zeigt er sich solide aufgebaut, vollmundig, konzentriert und lang anhaltend, gestützt von dichten Tanninen, die auf ein echtes Potenzial hindeuten. Man kann diese Flasche jedoch schon bald zu traditionellem Confit oder einem schönen Entrecôte genießen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Weingut

Château Pineraie

Cuvée

L'Authentique

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Cahors

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Malbec

Anbaugebiete

kiesiges und kieselhaltiges Plateau, mehr oder weniger lehm- und sandhaltig

Weinbau

im integrierten Pflanzenschutz

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Gärung. Mazeration bei erhöhter Temperatur.

Reifung

18 Monate in neuen Fässern (60–70 %)

Alkoholgehalt

13%

Auge

schwarze Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

fruchtig mit blumigen Noten

Geschmack

Schöner Auftakt. Runde, vollmundige Textur. Reichhaltige Fruchtigkeit

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

passt hervorragend zu einer Garbure, gegrillten Entenbrust, Lammspießen...

Weitere Informationen unter Château Pineraie

Weitere Informationen unter Cahors

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2013) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Das Aushängeschild des Sortiments, hergestellt aus handverlesenen Trauben alter Malbec-Reben und nach einer 18-monatigen Reifung im Fass. Der 2010er, von dunklem Granatrot, präsentiert sich mit einer offenen und komplexen Nase, in der die Nuancen der Reifung die Frucht respektieren. Am Gaumen zeigt er sich solide aufgebaut, vollmundig, konzentriert und lang anhaltend, gestützt von festen Tanninen, die auf ein echtes Potenzial hindeuten. Man kann diese Flasche jedoch schon bald zu traditionellem Confit oder einem schönen Entrecôte genießen.

Über das Weingut:

Ein 50 Hektar großes Weingut, das 1862 auf der zweiten und dritten Terrasse des Lot gegründet wurde. Heute arbeiten die fünfte und sechste Generation gemeinsam: Anne und Emmanuelle Burc sind zu ihrem Vater Jean-Luc gestoßen und produzieren Cahors-Weine von gleichbleibend hoher Qualität.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 16 Bewertungen