Domaine Mouthes Le Bihan - La Lionne et le Désert 2011
16/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
„Die holzigen Aromen verblassen und hinterlassen einen schönen Likör (90 % Sémillon mit einem Hauch Muscadelle), der mild, reichhaltig und wohltuend ist und eine leichte Oxidation aufweist.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 – RVF)
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Nase
Intensive Aromen reifer Früchte
Mund
rund, mild und reichhaltig
Servieren
bei 10-12°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2025+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Obstdesserts (Aprikosenkuchen, Ananas-Charlotte ...) und Blauschimmelkäse ...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2017) 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein:
Mahagonifarben, explodiert das Bouquet mit Noten von gekochten Früchten und roten Beeren, ein schöner, bekömmlicher und ausgewogener Wein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2017) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Die holzigen Aromen verblassen und hinterlassen einen schönen Likör (90 % Sémillon mit einem Hauch Muscadelle), der mild, reichhaltig und wohltuend ist und eine leicht oxidierte Note aufweist.
Über das Weingut:
Jean-Mary und Catherine Le Bihan haben mit der Übernahme des Familienbetriebs auf die Hänge von Duras gesetzt. Das war eine gute Entscheidung, denn sie haben das Weingut zu einem der besten im Südwesten Frankreichs gemacht. In dieser Appellation, die sich nur schwer durchsetzen kann, stellt dieses Weingut aus gängigen Rebsorten originelle Cuvées her, die jung getrunken werden können oder für die Lagerung geeignet sind, wie der hervorragende Perrette et les Noisetiers 2014, den wir in einer Magnumflasche verkostet haben. Clémence, eine ihrer Töchter, hat sich ihnen angeschlossen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER F. Veröffentlicht am 25.04.2020
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