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Côtes de Duras

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Kotelett vom Schwein aus Duras
Die Weinberge der Appellation Kotelett vom Schwein aus Duras  erstreckt sich über 1.500 Hektar, wobei etwa 65 % mit Rotwein und 35 % mit Weißwein bepflanzt sind. Die Rebflächen werden von 72 unabhängigen Winzern und 118 Genossenschaftswinzern bewirtschaftet. Aufgrund der Nähe zum Weinbaugebiet Bordeaux spiegelt sich dieser Einfluss in den angebauten Rebsorten wider: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec bei den Rotweinen, Sauvignon Sémillon und Muscadelle bei den Weißweinen. Die Zugehörigkeit zum Südwesten zeigt sich in den anderen weißen Rebsorten wie Ondenc, Mauzac oder Ugni Blanc. 

Der Untergrund der Weinberge vonDuras besteht aus Meeres- und Flusssedimenten wie schwerem, klebrigem Lehm, der in den tiefer gelegenen und südlichen Teilen der Weinberge als „Boulbènes” bezeichnet wird, sowie aus Mergel, Molasse, Kalkstein und Lehm-Kalk-Gemischen in höheren Lagen. 

Obwohl die Weine aus Duras vor allem für ihre Rotweine bekannt sind, die den Großteil der Produktion ausmachen, werden dort auch ausgezeichnete Weißweine gekeltert, und das aus gutem Grund: Die Molasse- und Boulbène-Böden der Region eignen sich offensichtlich hervorragend für den Anbau weißer Rebsorten.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Côtes de Duras

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