„Diese ausdrucksstarke Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus Braucol und Syrah (Kirsche, Pflaume, milde Gewürze, Kaffee, Unterholz) und bietet am Gaumen eine gelungene Balance zwischen Kraft und Frische, untermauert von einer schönen Tanninstruktur, die einen zuversichtlichen Blick in die Zukunft ermöglicht.“ (Le Guide Hachette 2025).
Kaufen Sie Ihre Weine von Vayssette zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Kräftige purpurrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Angenehm und vielschichtig, Aromen von roten Früchten wie Sauerkirschen, Noten von gerösteten Haselnüssen, Holz und Vanille
Geschmack
Kräftiger Auftakt, kräftige und seidige Tannine, angenehme Frische, schöner Abgang
Servieren
Zwischen 16° und 18°C
Öffnen
2 Stunden vorher, in einer Karaffe
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Fleischgerichten mit Soße, Wild, Lamm, kräftigen Käsesorten wie Münster oder Livarot sowie zu Schokoladendesserts...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Zum Wein:
Diese ausdrucksstarke Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus Braucol und Syrah (Kirsche, Pflaume, milde Gewürze, Kaffee, Unterholz) und bietet am Gaumen eine gelungene Balance zwischen Kraft und Frische, untermauert von einer schönen Tanninstruktur, die einen zuversichtlichen Blick in die Zukunft ermöglicht.
Über das Weingut:
Florentin und Andrée Vayssette, die Großeltern, ließen sich 1930 am Chemin des Crêtes de Gaillac nieder. Ihr Sohn Jacques und Maryse traten in ihre Fußstapfen. Später schlossen sich ihnen ihr Enkel Patrice und seine Frau Nathalie an, um die 27 Hektar Rebfläche des Weinguts zu bewirtschaften, das mit dem Label „Haute Valeur Environnementale“ ausgezeichnet ist. Ein fester Wert der Appellation.
London Tasting Awards
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille
Concours des Vins du Sud-Ouest
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille