Domaine Vayssette

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Domaine Vayssette
Le Domaine Vayssette est le fruit de trois générations qui se succèdent et construisent l'histoire de cette propriété. Aujourd'hui ce sont Patrice et Nathalie Vayssette qui sont à la tête de la propriété.
Spécialisé en liquoreux (AOC Gaillac), le Domaine Vayssette produit aussi des vins blancs secs et des vins rouges en appellation Gaillac. Le vignoble du Domaine Vayssette suit les règles de l'agriculture raisonnée.

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Domaine Vayssette - Cuvée Maxime 2016 (liquoreux)

2*Coup de Coeur Hachette

« Loin de l'oeil (70%) et Muscadelle sont associés dans ce Gaillac magistral, d'une belle couleur or, ouvert sur des arômes soutenus et complexes de citron confit, d'épices, de miel et de fleurs blanches. La bouche, elle aussi très aromatique, conjugue dans une harmonie parfaite concentration intense, grande richesse, volume imposant et fine fraîcheur. » (Le Guide Hachette 2019) Gourmand et croquant, ce vin se suffit à lui-même !