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Domaine du Mage - Merlot-Syrah 2015

Domaine du Mage - Merlot-Syrah 2015

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

„Eine Farbe mit jugendlichem Glanz. Ein einladendes Bouquet mit fruchtigen Noten (Brombeere, Kirsche, Johannisbeere). Am Gaumen bestätigt sich die angenehme Fruchtigkeit inmitten einer geschmeidigen, zarten Struktur. Man lobt seine Frische und seine Zugänglichkeit. Ideal zu einem Grillessen.“ (Le Guide des Vins 2017 – Gilbert & Gaillard)

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Weingut

Domaine du Mage

Cuvée

Merlot Syrah

Jahrgang

2015

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

Merlot, Syrah

Anbaugebiete

lehmig-kiesige Böden

Weinbau

nachhaltig: Weinbergpflege, Düngung mit biologischen Mitteln...

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionell mit einheimischen Hefen

Reifung

8 Monate im Tank

Alkoholgehalt

%

Auge

hübsches rubinrotes Kleid

Nase

frisch und vollmundig, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Veilchen sowie würzigen Nuancen

Geschmack

Weich und rund, die Tannine harmonieren perfekt mit der üppigen Frucht.

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu roher Entenleber mit Salz, Entenbrust-Tartar oder Hähnchenbrust mit Rote-Bete-Sauce...

Weitere Informationen unter Domaine du Mage

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Gascogne

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2017) Goldmedaille

Über den Wein:

Eine Farbe mit jugendlichem Glanz. Ein einladendes Bouquet mit fruchtigen Noten (Brombeere, Kirsche, Johannisbeere). Am Gaumen bestätigt sich die angenehme Fruchtigkeit inmitten einer geschmeidigen, zarten Struktur. Man schätzt seine Frische und Zugänglichkeit. Ideal zu einem Grillessen.

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