Ein komplexer und zugleich subtiler Jahrgang, der mit Aromen von Birne und Banane, gemischt mit frischen Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, verwöhnt. Die Holznote ist gut integriert und begleitet einen angenehmen Eindruck von Frische im Abgang. Zweifellos ein Weißwein, der Freude bereitet!
Kaufen Sie Ihre Weine von Cauhapé zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
schöne strohgelbe Farbe
Nase
Komplex und subtil, schmeichelt mit Noten von Birne und Banane, gemischt mit frischen Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen.
Mund
Kraftvoller Auftakt, Struktur und Fülle mit sehr konzentrierter, frischer Frucht. Die Holznote ist gut integriert und begleitet einen angenehmen Eindruck von Frische im Abgang.
Servieren
in Flaschen bei 11 °C
Öffnen
1/4 Stunde vorher
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
Dieser Wein passt zu einer Vielzahl von Speisen: Er passt hervorragend zu geräucherten Wurstwaren, unterstreicht den Geschmack von Lachs in Court-Bouillon oder anderen fein zubereiteten oder gegrillten Fischgerichten und passt auch zu weißem Fleisch oder trockenem Schafskäse aus unseren Tälern. Daher die folgenden Serviervorschläge: Langustinen mit Thai-Basilikum, mit Anis flambierte Garnelen, traditionelles Kalbsragout, zartes Wild wie Taube oder Perlhuhn...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2015) 14,5/20 (Jahrgang 2013) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Es handelt sich um das bedeutendste Weingut in Jurançon und die Marke, die in der gehobenen Gastronomie und in Luxusweinhändlern am weitesten verbreitet ist. Henri Ramonteu hat die Produktion von Likörweinen mit spektakulärem Bouquet und faszinierendem Abgang perfektioniert. Alle Weine zeichnen sich durch den typischen Stil des Hauses aus: eine große Reinheit der Frucht und eine ausgewogene Konzentration, die durch die für die Region typische Lebhaftigkeit ausgeglichen wird. Einfach Spitzenklasse.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2016) Erwähnt (Jahrgang 2013) (Gelungener Wein)
Wine Spectator
Weinbewertung (Führer 2016) 90/100 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2015) 92/100 (Jahrgang 2013)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
