Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)
90/100
Wine Enthusiast
„Dieses strahlende Duo aus Camaralet und Gros Manseng versprüht Charme in Hülle und Fülle und besticht durch unvergleichliche Raffinesse!“
Eine köstliche Geschmackskomposition für diesen Wein mit einem bezaubernden Bouquet, das Aromen von Grapefruit, Pfirsich und weißen Blüten entfaltet. Am Gaumen ist er vollmundig und üppig, geprägt von reifen Früchten und Zitrusnoten, mit einer schönen Frische. Ein bezaubernder Wein von wunderbarer Zartheit!
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Auge
Schöne goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Ein herrliches, feines und intensives Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und überraschenden Aromen von weißem Pfeffer, Zimt und Fenchel
Geschmack
Eröffnet sich mit weißfleischigen Früchten, begleitet von einer schönen, frischen und vollmundigen Textur
Servieren
BEI 11-12°C
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Genießen Sie ihn als Aperitif oder als Begleitung zu den zarten, nach Meer schmeckenden Muscheln und Krustentieren; er rundet ein Grapefruit-Garnelen-Gericht, Fischfilets mit Zitrone oder gegrillten Fisch perfekt ab…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2027) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Es handelt sich um das größte Weingut in Jurançon (56 Hektar) und die in der gehobenen Gastronomie sowie bei Luxus-Weinhändlern am weitesten verbreitete Marke. Henri Ramonteu hat die Produktion einer kleinen Auswahl an Likörweinen mit spektakulärem Bouquet und faszinierendem Abgang perfektioniert. Alle Weine zeichnen sich durch den typischen Stil des Hauses aus: eine Fruchtigkeit von großer Reinheit und eine Konzentration, die durch die für die Region typische Lebhaftigkeit ausgeglichen wird. Einfach spitze.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
Der reife Wein weist Noten von Honig, frischer Melone und weißen Früchten auf. Es ist eine köstliche Geschmackskomposition mit Körper und Säure, die im Abgang durch Gewürznoten abgerundet wird. Trinkreif ab 2023.
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
PREIS 1JOUR1VIN
13
.90
Cashback | 2.00%