Die ausdrucksstarke und geradlinige Nase dieses lieblichen Jurançon entfaltet eine ganze Aromenpalette von kandierten Früchten, Honig und Mandeln, getragen von einer schönen Frische, die von Zitrusfrüchten und Gewürzen geprägt ist. Am Gaumen findet man eine üppige und lieblich-süße Textur mit Aromen von kandierten Aprikosen, in Branntwein eingelegten Früchten, gekochten Äpfeln und weißen Trüffeln, die von zarten Röst- und Röstaromen begleitet werden.
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Auge
Schöne goldgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstark und geradlinig, eine ganze Palette von Aromen von kandierten Früchten, Honig und Mandeln, schöne Frische von Zitrusfrüchten und Gewürzen.
Mund
Köstliche, lieblich-süße Textur, Aromen von kandierten Aprikosen, in Branntwein eingelegten Früchten, Bratäpfeln und weißen Trüffeln, gerösteten und gebrannten Noten
Servieren
BEI 8-9°C
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Servieren
Vorher trinken
2030+
Speisen- und Weinkombinationen
Ein großartiger Wein, der zu delikaten Speisen passt: frisch gebratene Gänseleber, Trüffel mit Salzkruste oder warum nicht einfach als Aperitif, um den Wein selbst zu genießen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Es handelt sich um das bedeutendste Weingut in Jurançon und die Marke, die in der gehobenen Gastronomie und in Luxusweinhändlern am weitesten verbreitet ist. Henri Ramonteu hat die Produktion von Likörweinen mit spektakulärem Bouquet und faszinierendem Abgang perfektioniert. Alle Weine zeichnen sich durch den typischen Stil des Hauses aus: eine große Reinheit der Frucht und eine ausgewogene Konzentration, die durch die für die Region typische Lebhaftigkeit ausgeglichen wird. Einfach Spitzenklasse.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2023) 95/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Guide 2024) 95/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn REMY B. Veröffentlicht am 07.02.2025
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