Ausdrucksstark und geradlinig entfaltet die Nase dieses lieblichen Jurançon eine ganze Palette an Aromen von kandierten Früchten, Honig und Mandeln, getragen von einer schönen Frische, die von Zitrusfrüchten und Gewürzen geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und lieblich mit Aromen von kandierten Aprikosen, in Branntwein eingelegten Früchten, gekochten Äpfeln und weißen Trüffeln, die zart von Röst- und Röstaromen begleitet werden.
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Auge
Schöne goldgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstark und geradlinig, eine ganze Palette von Aromen nach kandierten Früchten, Honig und Mandeln, schöne Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen
Geschmack
Vollmundig und geschmeidig, Aromen von kandierten Aprikosen, in Branntwein eingelegten Früchten, gekochten Äpfeln und weißen Trüffeln, Röst- und Röstan Noten
Servieren
BEI 8-9°C
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Servieren
Vor dem Trinken
2030+
Weinbegleitung zu Speisen
Ein großartiger Wein, der zu delikaten Speisen besonders gut passt: frisch gebratene Foie gras, Trüffel mit Salzkruste – oder warum genießen Sie ihn nicht einfach als Aperitif, ganz allein um des Weins willen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2027) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Es handelt sich um das größte Weingut in Jurançon (56 Hektar) und die in der gehobenen Gastronomie sowie bei Luxus-Weinhändlern am weitesten verbreitete Marke. Henri Ramonteu hat die Produktion einer kleinen Auswahl an Likörweinen mit spektakulärem Bouquet und faszinierendem Abgang perfektioniert. Alle Weine zeichnen sich durch den typischen Stil des Hauses aus: eine Fruchtigkeit von großer Reinheit und eine Konzentration, die durch die für die Region typische Lebhaftigkeit ausgeglichen wird. Einfach spitze.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 95/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 95/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn REMY B. Veröffentlicht am 07.02.2025
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