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Château Bouscassé – Madiran 2019

Château Bouscassé - Madiran 2019

94/100

Wine Enthusiast

Tannat
reich
zum Einlagern

„Ein schöner Lagerwein, der hervorragend zu Entenbrust passt ...“

„Dieser Wein, eine Cuvée aus Tannat und den beiden Cabernet-Sorten, stammt aus einem der besten Weinberge von Madiran. Er ist natürlich noch jung, doch seine Aromen von dunkler Schokolade und seine reichhaltigen, dichten schwarzen Früchte lassen einen Wein erahnen, der eine vielversprechende Zukunft vor sich hat. Dieser beeindruckende Wein von Alain Brumont ist ab 2026 trinkreif.“ (Wine Enthusiast 2024)

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Weingut

Château Bouscassé

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

60% Tannat, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon,

Anbaugebiete

Feine, gelb-weiß gesprenkelte Tonerde auf rissigem Kalkstein

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung, Einmaischen durch Schwerkraft, langsame Gärung, lange Mazeration von 30 bis 45 Tagen

Reifung

36 Monate Reifung im Holz (zu 50 % in Barriques und in ovalen Fässern mit einer Höhe von 80 cm)

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Dunkle, intensive und tiefgründige Farbe

Nase

Von reifen roten und schwarzen Beeren, Noten von sanften Gewürzen, Kardamom und Zimt

Geschmack

Vollmundig und kraftvoll mit einer zarten Fruchtigkeit, weichen, seidigen Tanninen und einer schönen Ausgewogenheit

Servieren

In einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2026 oder in eine Karaffe umfüllen

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer ausgezeichneten Entenbrust, einem Rinderschmorbraten, Wild, einem schönen Stück rotem Fleisch oder auch zu würzigen orientalischen Gerichten...

Weitere Informationen unter Château Bouscassé

Weitere Informationen unter Madiran

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 94/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Zum Wein:

Dieser Wein, eine Cuvée aus Tannat und den beiden Cabernet-Sorten, stammt aus einem der besten Weinberge von Madiran. Er ist natürlich noch jung, doch seine Aromen von dunkler Schokolade und seine reichhaltigen, dichten Noten von schwarzen Beeren lassen einen Wein erahnen, der eine vielversprechende Zukunft vor sich hat. Dieser beeindruckende Wein von Alain Brumont ist ab 2026 trinkreif.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

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