Anmerkungen: Guide Hachette 1* (Sehr gelungener Wein), Gault Millau 16/20
„Den ersten Platz belegt diese Cuvée Vieilles Vignes mit ihrer tintenschwarzen Farbe und violetten Reflexen sowie einem intensiven und komplexen Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, milden Gewürzen und Röstnoten. Nach einem geschmeidigen Auftakt entfaltet sich langsam die Kraft eines langen, sehr aromatischen, vollmundigen und fleischigen Gaumens, der von seidigen, nach Lakritz schmeckenden Tanninen strukturiert wird. Ein außergewöhnlicher Madiran, der sich hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch oder Entenbrust eignet, allerdings erst in mindestens fünf Jahren.“ (Le Guide Hachette des Vins 2010)
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Auge
schönes purpurfarbenes Kleid
Nase
vollmundig, mit Noten von Heidelbeere, schöner Frische und viel Natürlichkeit
Geschmack
von großer Fruchtfülle, getragen von einem schönen Ausbau und feinen, knackigen Tanninen
Servieren
in einer Karaffe bei 11 bis 12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
à déguster sur un canard à l'orange, de l'agneau, du porc noir de Bigorre, une bavette, un jarret de veau confit, des volailles...<br/>
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2010) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Zum Wein:
Den ersten Platz belegt dieser „Vieilles Vignes“-Wein mit seiner tintenschwarzen Farbe und violetten Reflexen sowie einem intensiven und komplexen Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, milden Gewürzen und Röstnoten. Nach einem geschmeidigen Einstieg entfaltet sich langsam die Kraft eines lang anhaltenden, sehr aromatischen, vollmundigen und üppigen Gaumen, der von seidigen, nach Lakritz schmeckenden Tanninen strukturiert wird. Ein außergewöhnlicher Madiran, der sich hervorragend für gegrilltes rotes Fleisch oder Entenbrust eignet – allerdings erst in mindestens fünf Jahren.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Weinführer 2012): 16/20 (Sehr gut)
Zum Wein:
Ein erstaunlicher Wein von schöner Fülle, mit Aromen von schwarzen Beeren, Kaffee und balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, fest und tiefgründig, ohne dabei seinen samtigen Charakter zu verlieren.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenbewertung
4.8/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FABIEN G. Veröffentlicht am 25.01.2014
Eine bemerkenswerte Substanz und eine hervorragende Ausgewogenheit. Ein sehr schöner Wein, der lange haltbar ist.
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Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE B. Veröffentlicht am 12.04.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PHILIPPE H. Veröffentlicht am 28.04.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC L. Veröffentlicht am 10.12.2013
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