„Den ersten Platz belegt dieser Cuvée Vieilles Vignes mit seiner tiefschwarzen Farbe und violetten Reflexen, dessen intensives und komplexes Bouquet von reifen schwarzen Früchten, sanften Gewürzen und Röstnoten geprägt ist. Nach einem geschmeidigen Auftakt entfaltet sich langsam ein lang anhaltender, sehr aromatischer, vollmundiger und kräftiger Geschmack, der von seidigen, nach Lakritz schmeckenden Tanninen getragen wird. Ein außergewöhnlicher Madiran, der sich hervorragend für gegrilltes rotes Fleisch oder Entenbrust eignet, allerdings erst in mindestens fünf Jahren.“ (Le Guide Hachette des Vins 2010)
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Auge
schönes purpurfarbenes Kleid
Nase
vollmundig, mit Noten von Heidelbeere, schöner Frische und viel Natürlichkeit
Geschmack
von großer Fruchtfülle, getragen von einem schönen Ausbau und feinen, knackigen Tanninen
Servieren
in einer Karaffe bei 11 bis 12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
à déguster sur un canard à l'orange, de l'agneau, du porc noir de Bigorre, une bavette, un jarret de veau confit, des volailles...<br/>
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2010) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Den ersten Platz belegt diese Cuvée „Vieilles Vignes“ mit ihrer tiefschwarzen Farbe und violetten Reflexen, deren Bouquet intensiv und komplex ist und Noten von reifen schwarzen Früchten, milden Gewürzen und Röstnoten vereint. Nach einem geschmeidigen Auftakt entfaltet sich langsam ein lang anhaltender, sehr aromatischer, vollmundiger und kräftiger Geschmack, der von seidigen, nach Lakritz schmeckenden Tanninen strukturiert wird. Ein außergewöhnlicher Madiran, der sich hervorragend für gegrilltes rotes Fleisch oder Entenbrust eignet, allerdings erst in mindestens fünf Jahren.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Weinführer 2012): 16/20 (Sehr gut)
Über den Wein:
Ein erstaunlicher Wein von schöner Fülle, mit Noten von schwarzen Beeren, Kaffee und Balsamico. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, fest und tiefgründig, ohne dabei seine samtige Note zu verlieren.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenbewertung
4.8/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FABIEN G. Veröffentlicht am 25.01.2014
Ein bemerkenswerter Wein mit einer hervorragenden Ausgewogenheit. Ein sehr schöner Wein, der lange haltbar ist.
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Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE B. Veröffentlicht am 12.04.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PHILIPPE H. Veröffentlicht am 28.04.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC L. Veröffentlicht am 10.12.2013
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