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Château du Pouey – Madiran Solis rouge 2021

Château du Pouey - Madiran Solis rouge 2021

Tannat
elegant
Solarenergie
Cassoulet

„Ein sonniger, authentischer Wein voller Charakter!“

Solis ist ein eleganter Madiran von schöner Komplexität, der den ganzen Reichtum seines Terroirs zum Ausdruck bringt. Er offenbart eine harmonische Reife, eine aromatische Intensität von reifen Früchten, Cassis und eine natürliche Eleganz. Am Gaumen ist er sehr warm und vollmundig mit einer schönen Tanninstruktur.

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Weingut

Château du Pouey

Cuvée

Solis

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Tannat

Terroirs

Lehmiger Hang mit Kieselsteinen, Südlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

3 bis 5 Tage kalte Mazeration vor der Gärung, 18 bis 22 Tage Gärung unter Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung

Reifung

15 bis 18 Monate in Betontanks und Amphoren

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Auge

Tiefes, dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen

Nase

Vollmundig und raffiniert, Noten von sehr reifen Früchten und Vanille, ein Hauch von Cassis

Mund

Warm und elegant, weiche Tannine, langer, sehr aromatischer Abgang

Servieren

Zwischen 16 und 17 °C

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Entenconfit, Cassoulet, würzigen Gerichten, Weichkäse und Blauschimmelkäse...

Weitere Informationen unter Château du Pouey

Weitere Informationen unter Madiran

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EIGENTUMSPREIS

14

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