Plaimont - Saint-Mont L'Empreinte blanc 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
„Das Markenzeichen außergewöhnlichen Know-hows“
„Mit einer zarten, blassgoldenen Farbe mit grünen Reflexen präsentiert sich diese Cuvée mit einem klaren und eleganten Bouquet aus gelben und weißen Früchten, unterstrichen von einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist er rund, vollmundig und kräftig, wird jedoch durch eben diese mineralische Frische straff gehalten; er zeigt eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und klingt in einem langen Abgang mit Noten von Gebäck aus. Ein schöner Weißwein für die Gastronomie. “ (Le Guide Hachette 2025).
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Auge
Blassgelbe Farbe mit silbernen Reflexen
Nase
Verführerisch, mit Zitrusaromen und Noten von Akazienblüten sowie einem Hauch von Gewürzen
Geschmack
Vollmundig, schöne Komplexität, die durch eine angenehme Frische unterstrichen wird, schöner Abgang, harmonischer Nachklang
Servieren
BEI 8°-10°C
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchte-Gratin, einem Seebarschfilet in Sahnesauce, einer Forelle nach Müllerinart, einem Flunderfilet, Geflügel in Sahnesauce, Kalbsbries und gereiftem Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)
Zum Wein:
Dieser Wein, der sich durch eine zarte, blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen auszeichnet, entfaltet ein klares und elegantes Bouquet von gelben und weißen Früchten, unterstrichen von einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist er rund, vollmundig und körperreich, wird jedoch durch eben diese mineralische Frische straff gehalten; er zeigt eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und mündet in einen langen Abgang mit Noten von Gebäck. Ein wunderschöner Weißwein für die Gastronomie.
PREIS 1JOUR1VIN
13
.90
Cashback | 2.00%