Plaimont

André Dubosc gründete 1979 gemeinsam mit mehreren anderen Winzern den Genossenschaftsverband Plaimont („Pl“ für Plaisance, „Ai“ für Aignan und „Mont“ für Saint-Mont), insbesondere mit dem Ziel, die Herkunftsbezeichnung IGP Côtes de Gascogne weiterzuentwickeln und die Herkunftsbezeichnung Saint-Mont wiederzubeleben. 20 Jahre später schloss sich die Kellerei von Condom, eine weitere symbolträchtige Kellerei der Region, dem Projekt an.