Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2013
93/100
James Suckling
«Una de las mejores expresiones del Pinotage en una de las añadas más sublimes de Sudáfrica: ¡abrir junto con el 2022 para apreciar todo el esplendor del envejecimiento!».
«Este pinotage de 10 años de edad presenta atractivas notas de aceitunas negras, chocolate negro, vainilla, ciruelas asadas y tiramisú. Con cuerpo, cremoso y delicioso, con taninos bien integrados. Suave y maravillosamente abierto. Para beber ahora o guardar». (James Suckling 2023)
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Ojo
Color rojo rubí, disco brillante con bonitos reflejos cobrizos.
Nariz
Deliciosamente abierto, intenso y complejo, revela aromas de frutos negros muy maduros, ciruela triturada, mora compotada, con fragancias de tapenade negro, granos de café tostados y vainilla, y algunas notas sutiles de mantillo forestal.
Boca
Ataque suave y con carácter, cremoso y aterciopelado al paladar, taninos integrados y fundentes, los sabores reflejan los aromas de la nariz, un Pinotage evolucionado y delicioso, con un final largo y ligeramente silvestre.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con chuletas de cordero al romero, cuscús con verduras y cordero, finas lonchas de magret de pato ahumado con especias...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Este pinotage de 10 años de edad presenta atractivas notas de aceitunas negras, chocolate negro, vainilla, ciruelas asadas y tiramisú. Con cuerpo, cremoso y delicioso, con taninos bien integrados. Suave y maravillosamente abierto. Para beber ahora o guardar.