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Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Les Natures 2015

Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Les Natures 2015

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (4 clientes)

90/100

Wine Enthusiast

«Generosa y apetecible, la jugosa pera domina la nariz y la boca. Los aromas de pera amarilla madura bailan con frescura, libertad y plena expresión. En boca es compacto, seco y jugoso. Las notas de pera, totalmente seductoras, perduran y se prolongan». (Wine Enthusiast 2017)

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Ámbito

Jean-Baptiste Adam

Variedad

Pinot Gris Les Natures

Cosecha

2015

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Viticultura

certificado ecológico

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado neumático. Desfangado estático. Fermentación en barrica.

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

17,7 g/l

Biografía

Sí.

Nariz

Aromas de jazmín y notas de melocotón blanco.

Boca

Fresco y estructurado, con notas de frutas amarillas (mango, nectarina). Final suave, satinado y muy fresco.

Servir

a 8-10 °C

Beber desde

2018

Beber antes

2021

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un asado de cerdo, aves, riñones de ternera, una sartén de champiñones...

Más información en Jean-Baptiste Adam

Más información en Alsace

Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situada en Ammerschwihr, un importante pueblo vinícola al noroeste de Colmar, esta bodega celebró su cuarto centenario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan antiguas barricas de roble que aún se utilizan. Combina una estructura comercial con una finca explotada de forma biodinámica.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2017) 90/100

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Generosa y apetitosa, la jugosa pera domina la nariz y la boca. Los aromas de pera amarilla madura bailan con frescura, libertad y plena expresión. En boca es compacto, seco y jugoso. Las notas de pera, totalmente seductoras, perduran y se prolongan.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. PHILIPPE H. Publicado el 04/04/2020

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Nota y opinión de M. MICHEL ANDRE P. Publicado el 22/06/2019

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Comentario y opinión de M. FREDERIC D. Publicado el 22/08/2018

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión de M. OTTO N. Publicado el 18/08/2018

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