Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019

Decanter

Sobre el vino :

Este elegante vino blanco seco, con un perfil vivo, presenta una textura ligeramente calcárea, mientras que en boca ofrece jugosas notas de papaya y melocotón, con toques de flor de manzano y pomelo rosa confitado. Final salado.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Situada en Ammerschwihr, un importante pueblo vinícola al noroeste de Colmar, esta casa celebró su cuarto centenario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan viejas cubas de roble que siguen en uso. Combina una estructura comercial con una finca biodinámica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Intenso y matizado, con ligeras notas amargas, ahumadas y de pomelo.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Menos sabroso que el Kaefferkopf, con más cítricos, pero también con un apetecible toque ácido de membrillo. Ligeramente ahumado, como si tuviera una ligera y seductora nota de reducción, ¿o tal vez la nota ahumada de una fermentación espontánea? Al principio, este vino parece un poco más dulce y redondo, con una textura menos firme, pero poco a poco se revela denso y complejo, conservando al mismo tiempo una frescura que hace la boca agua, con un regusto largo y puro a cítricos.

James Suckling

Sobre el vino :

Este es un riesling seco maravillosamente perfumado, cítrico y especiado, a la vez encantador y con carácter. El final largo y delicado tiene una excelente energía y una gran precisión.

Yves Beck

Sobre el vino :

Suelos de granito denso. El bouquet de este Wineck-Schlossberg revela una agradable frescura y un toque de madurez. Finos matices de limoncillo y piedra de fuego. El vino combina tensión y cuerpo. Un Riesling armonioso con un final cristalino y salino. Está bien preparado para el futuro.