Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019
17/20
Jancis Robinson
93/100
RVF
93/100
James Suckling
93/100
Yves Beck
92/100
Decanter
«¡Mucho cuerpo, un agradable amargor y una salinidad magnífica!».
«He aquí un riesling seco maravillosamente perfumado, cítrico y especiado, a la vez encantador y con raza. El final largo y delicado tiene una excelente energía y una gran precisión». (James Suckling 2022)
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Ojo
Color amarillo claro con discretos reflejos dorados.
Nariz
Ya muy abierto, desprende aromas típicos de cáscara de cítricos seguidos de notas florales más discretas, como la violeta, y de frutas exóticas confitadas.
Boca
Potente y flexible, las finas notas cítricas expresan toda la delicadeza de este vino, con una suntuosa acidez ligeramente latente.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Excelente con sushi, ostras, queso de cabra seco, langostinos, risotto con espárragos verdes...
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Ámbito valorado Recomendado
Acerca del vino:
Este elegante vino blanco seco, con un perfil vivo, presenta una textura ligeramente calcárea, mientras que en boca ofrece jugosas notas de papaya y melocotón, con toques de flor de manzano y pomelo rosa confitado. Final salado.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Ammerschwihr, un importante pueblo vinícola al noroeste de Colmar, esta bodega celebró su cuarto centenario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan antiguas barricas de roble que aún se utilizan. Combina una estructura comercial con una finca explotada de forma biodinámica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Acerca del vino:
Intenso y matizado, con ligeras notas amargas, ahumadas y de pomelo.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2023) 17/20
Acerca del vino:
Menos sabroso que el Kaefferkopf, con más cítricos, pero también con un apetecible toque ácido de membrillo. Ligeramente ahumado, como si tuviera una ligera y seductora nota de reducción, ¿o tal vez la nota ahumada de una fermentación espontánea? Al principio, este vino parece un poco más dulce y redondo, con una textura menos firme, pero poco a poco se revela denso y complejo, conservando al mismo tiempo una frescura que hace la boca agua, con un regusto largo y puro a cítricos.
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 93/100
Domaine noté (guía 2019) Recomendado
Acerca del vino:
Este es un riesling seco maravillosamente perfumado, cítrico y especiado, a la vez encantador y con carácter. El final largo y delicado tiene una excelente energía y una gran precisión.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Acerca del vino:
Suelos de granito denso. El bouquet de este Wineck-Schlossberg revela una agradable frescura y un toque de madurez. Finos matices de limoncillo y piedra de fuego. El vino combina tensión y cuerpo. Un Riesling armonioso con un final cristalino y salino. Está bien preparado para el futuro.