Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2022
93/100 Coup de Cœur
RVF
«¡Vivo, refinado y con un toque salino!»
«Elaborado en huevos de hormigón, el intenso Wineck-Schlossberg impresiona por la delicadeza de su textura, la pureza de sus notas cítricas y de frutas blancas, y su serena persistencia.» (Guía de la RVF 2026)
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Complejo aroma a cítricos con una agradable mineralidad
Sabor
Bien estructurado, con una agradable acidez matizada por notas cítricas (limón yuzu) y frutas amarillas, definido y con un toque salino
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2038
Maridajes de comida y vino
Queda de maravilla con un filete de lucioperca con salsa de limón, un asado de cerdo a la leche, caracoles con mantequilla y perejil, un filete de atún...
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Ammerschwihr, un importante pueblo vitivinícola al noroeste de Colmar, esta bodega celebró su cuarto centenario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan antiguas barricas de roble que aún se utilizan. Combina una estructura comercial con una finca explotada según los principios de la biodinámica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 93/100 Favorito
Acerca del vino:
El intenso Wineck-Schlossberg, elaborado en barricas de hormigón, impresiona por la delicadeza de su textura, la pureza de sus notas cítricas y de frutas blancas, y su serena persistencia.
Wine Enthusiast
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía de 2019) Recomendada