Jean-Baptiste Adam - Alsace Pinot Auxerrois Vieilles Vignes 2025
92/100
RVF
«¡Un blanco versátil!»
Perteneciente a la familia de los Pinot Blanc, el Pinot Auxerrois desprende aromas delicados. Ofrece una agradable redondez y un final fino y fresco. Su versatilidad le permite maridar con numerosos platos, desde pescados hasta raclettes, pasando por patatas Marcaire y paleta de cerdo ahumada, ¡o incluso sushi!
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Ojo
Color amarillo pálido, brillante y limpio, con reflejos dorados
Nariz
Con un agradable toque tostado
Paladar
Con cuerpo, elegante, con un final fresco y afrutado
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Quedará de maravilla con un pollo asado, sushi, una fondue, una tarta flambée, un filete de lenguado a la meunière...
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Ubicada en Ammerschwihr, un importante pueblo vitivinícola al noroeste de Colmar, esta bodega celebró su 400 aniversario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan antiguas barricas de roble que aún se utilizan. Combina la actividad de comerciante de vinos con la explotación agrícola biodinámica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 92/100 (añada 2024)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2019) Recomendada
PRECIO DE LA PROPIEDAD
14
.90
Reembolso | 2.00%
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