Albert Mann - Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives 2015 (50cl)

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estuvieron en los viñedos consiguieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: unos pinot noir tan acertados como siempre, unos riesling de gran belleza e incluso unos pinot gris que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo cual no puede sino encantarnos.

El Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives 2015 es realmente cálido, rico y dulce, con aromas de manzana caramelizada tanto en nariz como en boca. Redondo, especiado y con una agradable acidez y taninos firmes, es un Vendanges Tardives elegante y complejo, con un buen final en boca, que debería conservarse entre 5 y 10 años más.

La bodega, fruto de la unión de las familias Mann y Barthelmé —dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII—, elabora vinos de altísima calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, un biodinámico inspirado y, en sus ratos libres, zahorí, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine poseen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para ser degustados y su profundidad los convierten en referentes para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se sitúan en la cima de la producción alsaciana y se encuentran entre los mejores de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos escasos.