Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2022
96/100
James Suckling
96/100
Vinous
95/100
RVF
94/100
Robert Parker
94/100
Bettane & Desseauve
«¡Una personalidad íntegra y refinada! (RVF)»
«Una belleza tan delicada y precisa. Un amplio espectro de aromas con una riqueza de matices florales, melón y membrillo fresco. En boca, de cuerpo medio a fuerte, es tan concentrado como elegante. Muy fresco y sedoso para una uva que tiende a la opulencia y la calidez». (James Suckling 2024)
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Ojo
Color amarillo claro con brillantes reflejos dorados.
Nariz
Primer acercamiento a la reserva, flores de acacia, fruta subyacente.
Boca
Destaca por su estructura y amplitud, potente, denso y calcáreo, melocotón amarillo, almendra fresca y rooibos, final intenso, aguardiente de ciruela, malta, avellana tostada, refrescante sensación a lúpulo.
Servir
A 12°C
Abrir
1/2 h antes
Beber antes
2030
Maridaje
Combina bien con una terrina de foie gras de pato con chutney de cítricos, un salteado de pollo y verduras al wok, un vol au vent con setas...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que reconocer que la cata de la gama de vinos no demuestra que se equivoque: los Pinot Noir tienen tanto éxito como siempre, los Riesling son preciosos e incluso los Pinot Gris presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 94/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
Embotellado en julio de 2023, el Pinot Gris Alsace Grand Cru Furstentum 2022 es muy limpio e intenso, a la vez que fresco y floral en nariz, con un aroma puro que combina notas de frutas maduras con toques minerales. En boca, con cuerpo, redondo y elegante, es un Pinot rico, intenso y potente, pero también salino y estructurado, que no resulta alcohólico a pesar de sus 14 % de alcohol y sus 4,8 gramos por litro de azúcar residual. La riqueza y la intensidad se equilibran con una sustancia mineral y los taninos finos del Pinot. Es un Pinot seco y gastronómico procedente de una gran finca y de viñas de 40 años. Tapón natural. Catado en la finca en abril de 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
El Pinot Gris Furstentum sorprende por su suavidad y textura untuosa al principio, pero su tensión especiada pronto toma el relevo, con una personalidad íntegra y refinada.
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en un modelo para los amantes del vino de todo el mundo. Sus cuatro tintos están a la cabeza de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Este éxito los ha convertido en vinos raros.
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 96/100
Sobre el vino :
El Pinot Gris Furstentum Grand Cru 2022 presenta un toque ahumado en su tímida nariz. En boca, la pulpa de la pera Comice es sutilmente madura. Un toque de brillo aporta frescura y un sutil toque de dulzor que no hace más que aumentar la suavidad y el equilibrio de este Pinot Gris dulce y agradablemente seco. El azúcar residual es de solo 4,8 g/L. (Seco hasta la médula).
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 96/100
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Sobre el vino :
Una belleza tan delicada y precisa. Amplio espectro aromático con ricos matices florales, melón y membrillo fresco. En boca es de cuerpo medio a fuerte, tan concentrado como elegante. Muy fresco y sedoso para una uva que tiende a la opulencia y la calidez. Procedente de viñedos de 30 años. Elaborado con uvas cultivadas en biodinámica. Para beber o guardar.
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