1jour1vin
20845 opiniones de clientes
Domaine Bott-Geyl - Alsacia Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglantz 2011 (licoroso)

Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglantz 2011 (liquoreux)

89/100

Robert Parker

15/20

RVF

«Con el comino, similar a un licor de Kummel y combinado con naranja sanguina, plátano y ralladura de pomelo rosa confitado, el opulento Gewurztraminer Sonnenglanz 2011 de Bott es extraordinariamente fragante y aromático. Sin embargo, su dulzura es bastante dominante y yo buscaba más jugosidad en el final agridulce de un vino cuyos aromas y sensación inicial en boca eran impresionantes. Creo que merecerá la pena seguirlo hasta 2020. » (Wine Advocate 2015 - David Schildknecht) ¡Este Gewurztraminer está listo para ser disfrutado!

¡Compre sus vinos Bott-Geyl al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20845 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Bott-Geyl

Variedad

Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglantz

Cosecha

2011

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Gewurztraminer

Tierra

Marnoso-calcáreo (conglomerados de guijarros calcáreos y margas del Oligoceno)

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica a temperatura controlada con levaduras autóctonas durante 5 meses.

Cría

Sobre lías finas hasta principios de septiembre, filtración fina antes del embotellado, sin levadura, sin clarificación ni chaptalización.

Grado alcohólico

13.4%

Azúcares residuales

65 g/l

Biografía

Sí.

Nariz

Complejo y puro

Boca

Fino y con una hermosa plenitud

Servir

En jarra a 10 °C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con foie gras salteado, platos asiáticos picantes, ternera estofada con jengibre y especias, quesos azules y otros quesos fuertes: Époisses, Chambertin, Munster...

Más información en Domaine Bott-Geyl

Más información en Alsace

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 89/100 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

Con el comino, similar a un licor de Kummel y combinado con naranja sanguina, plátano y ralladura de pomelo rosa confitado, el opulento Gewurztraminer Sonnenglanz 2011 de Bott es extraordinariamente fragante y aromático. Sin embargo, su dulzura es bastante dominante y yo buscaba más jugosidad en el final agridulce de un vino cuyos aromas y sensación inicial en boca eran impresionantes. Creo que valdrá la pena seguirlo hasta 2020.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con rigor tanto a la bodega como al viñedo, cultivado de forma biodinámica. Si en 1953, cuando se fundó, solo contaba con 4 hectáreas, hoy la finca posee 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la menor pesadez, especialmente en los pinots gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para coronarlo todo, la finca ofrece a la venta añadas con un poco de edad y, desde hace poco, alquila casas rurales.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

No hay notas disponibles.

Descubra otros vinos de la bodega

Cargando...