Alsace
Manque de salinité à mon gout
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Le 2017 sonne malheureusement plus creux sur la profondeur, nez malgré tout joliment expressif, reste une jolie référence dans cette gamme.
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Superbe Riesling ! Gras et dense.
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bon, gentil mais peu expressif, pas très long un peu décevant
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sec et complexe, sans doute l'effet + de la signature
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Le Riesling comme on l'aime: finesse et pureté, avec ses notes florales, agrumes et cette liqueur indéfinissable en bouche...compagnon idéal d'un poisson au four!
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Une vraie bombe apéritive: notes florales et explosions de fruits exotiques (mangue) en bouche, tenue par une belle acidité.
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Vin surprenant, légèrement sucré. Parfait sur un dessert
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Superbe sur risotto saint jacques degusté le 28/04/18
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a très bien accompagné un apéritif et une tarte salée
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Très floral en bouche alors que le nez est moins puissant ,une petite amertume en fin (encore un peu jeune ? ) mais vin globalement très agréable
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Un très bon pinot noir d'Alsace, l'un des 3 meilleurs que j'ai dégusté.
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Excellent. très belle densité et structure. Notes d'ananas.
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Une énorme déception sur ce vin d'un beau domaine. Mauvais goût en fin de bouche. Et sur deux bouteilles.
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Domaine en général sublime pour le Gewürtz. Ici, c'est une quintessence absolue
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Un beau "petit" Gewürtz pour ce domaine qui brille dans ce cépage
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Très sec, très fin. Beau riesling
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A bien carafer actuellement pour profiter de ses arômes fruités, sous bois, et de sa structure fraîche. servi au réveillon sur chapon rôti et choucroute, très bien.
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Monolithique mais tendre, legere tension mais pas suffisamment
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dégusté dans sa 8e année
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longueur en bouche, un vin de grande qualite
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Le Riesling idéal à ce prix. Nez floral et fruité. Superbe attaque associant fraicheur, tension, puis complexité et remarquable longueur à ce prix. Dans un style plus sec que par le passé, les vins de JC Bott gagnent en équilibre et profondeur chaque année.
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Une vrai bombe pour l'apéro (ou la salade de fruits)! Nez atomique, bouche sensuelle sur les fruits exotiques et les épices, superbe équilibre. Servir bien frais (sucre résiduel). Un Gewurz idéal à ce prix.
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Un peu deçu par ce riesling qui manque de puissance
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Tres fin, peut vieillir
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Déçu,pour moi l'Alsace est synonime de blanc
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Un peu jeune mais tres joli potentiel
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du gras et de la rondeur avec une pointe de salinité.Excellent;
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citronné et fumé
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Inoubliable réussite ! Un vin au bouquet époustouflant, qui remplit la bouche de notes de fruits exotiques exubérantes, une longueur et une persistance magnifiques.
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2011 bue en février 2014 : très différent des 2009, attaque et bouche franches, belle longueur. A garder pour qu'il se complexifie. 2° en sept 2014 : commence à prendre des notes de pétrole typiques du riesling. Belle tension et belle longueur. A boire sur les 3 ans. Très bon.
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triterpènes mal exprimés
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Sec mais pas trop, juste comme il faut, aromatique, belle complexité pour une entrée de gamme.
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En cave non deguste
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En cave non deguste
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A ce prix là, et avec cette qualité, pas facile de trouver mieux. Un vin d'une grande générosité.
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Joli jus de petit fruit, bois discret, même si présent au nez. Très bon vin, facile à accorder. Un peu cher ?
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Pas aimer du tout
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Aout 2011 : nez fin, attaque très franche, minéral, belle longueur. Vin très original. A garder au moins 2 ans. Trois autres bouteilles bues entre 08/2011 et juin 2013. Au cours du temps, le vin s'est complexifié et est devenu excellent. Je le note "5 verres" sur les dernières bouteilles avec un très bon rapport Q/P.
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Vin très bien fait.
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Attention ce vin est presque doux ! difficile de trouver un accord
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par 11511 clients (Voir les avis)
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