Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru 2016
93/100
Vinous
16,5/20
Jancis Robinson
16/20
RVF
El Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru presenta una nariz con notas de rosa, especias dulces y frutas tropicales. Complejo, en boca es sedoso y rico, con aromas de frutas exóticas. Pruébelo con una tabla de quesos azules... ¡Excelente!
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Afrutado, con aromas de frutas tropicales, albaricoque y limón, y especiado, con notas de rosa, especias dulces, nuez moscada, jengibre y un toque de trufa.
Boca
Complejo, sedoso y rico, amplio y aireado a la vez, con un final jugoso y persistente.
Servir
A 10-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con foie gras o con una tabla de quesos azules (Bleu de Laqueille, Fourme d’Ambert o Stillton), tartas de frutas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Emblemática finca de Bergholtz desde hace ya dos generaciones. Las 18 hectáreas cultivadas en biodinámica son fruto de la unión de Jean Dirler y Ludivine Cadé. Dentro de la gama, los magníficos terruños de Saering, Kitterlé, Kessler y, sobre todo, Spiegel tienen un gran potencial de guarda que permitirá que los ligeros azúcares residuales se fundan.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado con 16/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2025) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Jean Dirler y su esposa Ludivine, viticultores sensibles y experimentados, dirigen con mano firme esta finca fundada en 1871, transmitida de padres a hijos desde hace cinco generaciones y dedicada a la agricultura biodinámica desde 1998. Sea cual sea la variedad de uva, la precisión de los vinos, su densidad y madurez nunca han sido tan perfectas: una impresionante gama de grandes vinos blancos secos culmina con las magníficas expresiones de los grands crus Spiegel, Saering, Kessler y Kitterlé, que hay que descubrir sin falta y que ahora reciben el nombre de los cuatro elementos (fuego, aire, tierra y agua). Esta bodega ofrece una acogida extraordinaria y muchos de sus vinos están disponibles en añadas más antiguas. La excepcional calidad de toda la gama en las últimas añadas le ha valido este año la tercera estrella.
Jancis Robinson
Vino con una puntuación de 16,5/20.
Vinous
Vino puntuado con 93/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
