Domaine Dirler-Cadé | Achat vins Dirler-Cadé au meilleur prix

vin Domaine Dirler-Cadé

Le Domaine Dirler-Cadé est situé dans le petit village de Bergholtz, au sud-est de Guebwiller. Jean Dirler, héritier d'une longue lignée de vignerons remontant à 1871, et sa compagne Ludivine Cadé y cultivent 18 hectares de vignes, dont 42 % sont classés en AOC Alsace Grand Cru Saering, Spiegel, Kessler ou Kitterlé.

Dès 1998, le Domaine Dirler-Cadé se tourne vers une viticulture biodynamique, aujourd'hui couronnée par une certification Biodyvin, pour un plus grand respect de l'environnement, des sols et une qualité des vins AOC Alsace encore supérieure. La philosophie du Domaine Dirler-Cadé en découle naturellement : "Le but du viticulteur bio-dynamique au travers de sa culture spécifique de la vigne est de produire un vin de haute qualité avec ses caractéristiques propres issues des éléments uniques qui forment le terroir de chaque domaine. Le vin en sera l'expression car ainsi les qualités et les particularités de ce terroir seront respectées." Tout est dit !
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Note RVF : 18/20

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Nos dernières ventes de vins Domaine Dirler-Cadé

Domaine Dirler-Cadé - Sylvaner Cuvée Vieilles Vignes 2014

Domaine Dirler-Cadé - Sylvaner Cuvée Vieilles Vignes 2014

Alsace | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Beaux parfums floraux au nez, agréable, élancé, bouche nerveuse et droite, on campe dans le cépage mais on y campe bien. Du style et du nerf. » (Le Guide des Vins de France 2017). Un Sylvaner très élégant, sur des notes de fleurs blanches au nez, sec, ample et minéral en bouche. Une bouteille à déboucher sans attendre !

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Saering 2014

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Saering 2014

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Robert Parker 95/100, RVF 16,5/20
« Issu de deux parcelles de grès et de calcaire (proche de la parcelle de Muscat Saering), le Riesling Grand Cru Saering 2014 a été récolté en deux étapes [...]. Le vin s'ouvre avec un nez très net et subtile de fruits mûrs à pépin mêlé de parfums herbacés et minéraux. En bouche, c'est de la roche qui fond, un superbe Riesling mûr et bien défini avec une grande pureté, finesse et élégance. C'est vraiment piquant et salin, plein de tension et d'un joli fruit intense et mûr, mais absolument pas écrasant. Juste l'opposé. C'est la maturité et la concentration combiné à la pureté et au style. Un superbe Riesling qui rappelle les Rieslings de granit d'Albert Boxler. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler Cuvée H W 2014

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler Cuvée H W 2014

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Robert Parker 96/100, RVF 16/20
« Le Riesling Grand Cru Kessler Cuvée H.W 2014 provient de la plus ancienne parcelle de Riesling du Domaine, plantée en 1958/59 [...]. La parcelle pentue n'a jamais vu un tracteur et le sol est labouré à cheval. Le vin s'ouvre sur un bouquet profond et très complexe de citron et de silex. Charpenté, dense et riche en bouche, c'est un vin hautement complexe et salin avec une superbe tension, vitalité et expression ; il présente aussi de la pureté, de la finesse et une finale persistante. Un superbe Riesling à ne pas manquer ! » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2014

Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2014

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Robert Parker 93/100, RVF 16/20
« Le Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2014 provient d'une parcelle ensoleillée et est ainsi riche et très concentrée, mais aussi pure, vive et complexe. Il présente une texture crémeuse et beaucoup de tension. C'est un vin impressionnant avec une belle capacité au vieillissement. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Un Grand Cru comme on les aime !

Domaine Dirler-Cadé - Pinot Gris Grand Cru Kessler 2013

Domaine Dirler-Cadé - Pinot Gris Grand Cru Kessler 2013

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Robert Parker 92/100, Le Figaro 17/20, RVF 15/20
« Encore plus précis et frais au nez que le Schimberg, the Pinot Gris Grand Cru Kessler demi-sec 2013 est charpenté, ferme et intense en bouche et montre beaucoup d'excitation et de piquant. Mis en bouteille avec 26 grammes de sucres résiduels, le vin est bien structuré par de bon tanins et une acidité prononcée. Il s'achève par une longue salinité. » (Wine Advocate 2015- Robert Parker)

Note : 5/5

par 2 clients (voir les avis)

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Domaine Dirler-Cadé - Pinot Noir 2014

Domaine Dirler-Cadé - Pinot Noir 2014

Alsace | Vin rouge | Vin Bio

Ce Pinot Noir est issu du lieu-dit Bux, et développe un nez élégant de cerises griottes, avec une belle générosité en bouche, des tanins soyeux bien présents et une finale bien fraîche. Une belle incursion dans les rouges d'Alsace !

Note : 2.7/5

par 3 clients (voir les avis)

Note : 2.7/5

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Domaine Dirler-Cadé - Muscat Saering Grand Cru 2014

Domaine Dirler-Cadé - Muscat Saering Grand Cru 2014

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Robert Parker 91/100, RVF: 16,5/20 + Coup de Cœur
« Le nez évolue dans un registre pâtissier avec des effluves de fleurs d'oranger. La bouche est fluide, avec de la densité et des notes florales persistantes. Un vin sec et complexe. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Note : 4.5/5

par 2 clients (voir les avis)

Note : 4.5/5

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Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2012

Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2012

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Robert Parker 93+/100, Le Figaro 17/20, RVF 16/20
« Le Gewurztraminer Grand Cru [Kessler] Vendange Tardive 2012 dévoile au nez un bouquet précis de pétal de rose, de litchi, de poire mure, d'ananas et des arômes discrets de clou de girofle. Charpenté, riche en parfums et en douceur mais aussi délicat et remarquablement élégant, piquant et frais, ce vin fringant révèle une grande finesse, tension et salinité en bouche et semble voler sur les papilles (avec un certain poids bien entendu). » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Délicieux !

Note : 4/5

par 1 clients (voir les avis)

Note : 4/5

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Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler 2012

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler 2012

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20, Robert Parker 89/100
« Le plus riche de la série, l'acidité du millésime lui apporte l'équilibre mais il faudra l'attendre un peu pour que sa minéralité se retende. Belle finale saline. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Saering 2012

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Saering 2012

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Le Figaro 16,5/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15,5/20, Robert Parker 90/100
« Zestes de citron et de yuzu mêlés offrent d’emblée beaucoup de fraicheur au nez. Le jus est délié, vif avec la touche aérienne propre à ce terroir du sud de l'Alsace. Allonge puissance et pointue, marquée par les épices chaudes. Ensemble très concluant. » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler Cuvée H W 2012

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler Cuvée H W 2012

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Robert Parker 92+/100, Vinous 92/100
« D'une couleur jaune paille, le Riesling Grand Cru Kessler Cuvée HW (Heisse Wanne) 2012 vient de la plus chaude zone du cru prestigieux, un petit bassin enclavé. Les vignes ont été plantées en 1959 et donne un vin profond, riche et puissant mais très élégant, rond et bien structuré, avec des parfums fruités intenses et persistants et une finale minérale. Ce n'est pas un vin sec cependant c'est un Riesling d'un style sec d'une grande complexité et longévité, extraordinaire à déguster aujourd'hui mais encore plus extraordinaire dans 3, 6 ou 10+ ans. Malgré ses 13.5% d'alcool et sa concentration, le vin révèle la finesse et l'élégance attendue de Dirler-Cadé. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Note : 5/5

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Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2013

Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2013

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Note : Robert Parker 93/100
« Le Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2013 s'ouvre sur un nez vif avec des parfums épicés et des arômes de fruits plutôt blancs que jaunes, de litchi et de clou de girofle. Riche et piquant, dans une bouche pure, dense et fermement structurée, ce Gewurztraminer demi-doux équilibre très bien ses 50 grammes de sucres résiduels et développe une finale incisive, minérale et saline. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un Grand Cru comme on les aime !

Domaine Dirler-Cadé - Sylvaner Cuvée Vieilles Vignes 2013

Domaine Dirler-Cadé - Sylvaner Cuvée Vieilles Vignes 2013

Alsace | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Vinous 91/100, Le Figaro 15,5/20, Gault Millau 15/20, Robert Parker 88+/100
« Ce Sylvaner offre un volume et une fermeté exceptionnels. Sec et harmonieux avec un fumé minéral exquis. C'est un grand plaisir de déguster les beaux amers du sylvaner sur le charnu de l'huître. » (RVF - L'accord minute d'Olivier Poussier). Un Sylvaner très élégant, sur des notes de fleurs blanches au nez, sec, ample et minéral en bouche. Une bouteille à déboucher sans attendre !

Note : 4/5

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Note : 4/5

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Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2011

Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2011

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 15,5/20
« D'un classicisme à toute épreuve, cette vendange tardive ne tombe pas dans la caricature ni dans la facilité, on appréciera ses arômes de pêche jaunes, de poire et de litchi qui se mêlent parfaitement à un palais velouté et puissant. Taillé pour la table. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Profondeur et saveur en bouche, un vin fondant et frais avec une finale intense. Délicieux !

Note : 5/5

par 2 clients (voir les avis)

Note : 5/5

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Domaine Dirler-Cadé - Pinot Gris Grand Cru Kessler 2011

Domaine Dirler-Cadé - Pinot Gris Grand Cru Kessler 2011

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Robert Parker 91/100, RVF 15/20
« Le Pinot Gris Kessler Dirler-Cade 2011 combine un fruité luxuriant avec des senteurs de chartreuse, de fleurs, qui viennent caresser une bouche ample et polie, avec une admirable accessibilité et une belle jutosité pour le millésime. Une saveur profonde d’huile de noix ajoute de l’attrait à une finale douce et soutenue. A suivre jusqu’en 2025 au moins. » (Wine Advocate - Robert Parker). A découvrir absolument dans ce très beau millésime ! L'accord repas de fêtes : Sa raisonnable teneur en sucre (20g/l) et sa belle finesse magnifieront un foie gras de canard !

Note : 3.7/5

par 10 clients (voir les avis)

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