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Bodega Henry Fuchs e Hijos - Riesling 2013

Domaine Henry Fuchs et fils - Riesling 2013

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (12 clientes)

«Un vino completo, marcado por notas de fruta madura. El equilibrio resulta magistral, con un agradable toque cítrico en el final.» (La Revue des Vins de France, Especial Añada 2013 - Junio de 2014) Un blanco seco y elegante, con una gran precisión aromática en los cítricos... ¡Delicioso!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Henry Fuchs et fils

Variedad

Riesling

Cosecha

2013

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

arcilloso-pedregoso, viñedos de maduración tardía en terrenos situados a 350 m de altitud con orientación sureste

Viticultura

agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

prensado neumático de uvas enteras, desfangado con enzimas, sin adición de levaduras, 2 meses de fermentación

Cría

6 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

12.5%

Azúcares residuales

2 g/l

Biografía

Ojo

vestido amarillo pálido

Nariz

Vino seco y elegante, con una gran precisión aromática en notas cítricas (lima, pomelo)

Paladar

muy elegante, con un buen final gracias a una buena acidez que le da un largo retrogusto

Servir

a 8-10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

combina a la perfección con mariscos, pescado cocido o crudo, así como con todo tipo de quesos frescos de sabor delicado

Más información en Domaine Henry Fuchs et fils

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2015) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Los Fuchs son viticultores en Ribeauvillé desde hace ya cuatro generaciones, ya que Paul se unió en 2006 a sus padres, Cathy y Henry. La finca cuenta con certificación de agricultura ecológica desde 2011, y los vinos ya expresan la pureza y la elegancia de los terruños salinos de Ribeauvillé. Los vinos secos tienen un sabor seco y las vendimias tardías evitan la trampa de la concentración en favor del equilibrio, la finura y la armonía.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 12 opiniones

Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de EMMANUEL S. Publicado el 29/11/2015

Hay mejores opciones en Alsacia; aceptable

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de D. DANIEL G. Publicado el 09/11/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de FABRICE A. Publicado el 20/04/2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. CHANTAL F. Publicado el 29/11/2019

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean Luc S. Publicado el 9 de julio de 2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MARY V. Publicado el 3 de octubre de 2017

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Camille B. Publicado el 24/06/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE J. Publicado el 31/12/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de la Sra. GLADYS R. Publicado el 18/09/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. MELANIE D. Publicado el 16/09/2015

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