Josmeyer - Pinot Gris Le Fromenteau 2015
15/20
Bettane & Desseauve
89/100
Robert Parker
91/100
Wine Enthusiast
«Aroma a corteza de pan, muy noble y bastante poco habitual en esta variedad, estilo muy seco, paladar goloso y fresco, fácil de beber, con un sutil toque salino, final cristalino que ofrece una pureza muy gastronómica, este vino se desliza en boca, con un equilibrio magnífico para un vino de gama básica». (Guía de vinos Bettane & Desseauve)
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Ojo
Amarillo con reflejos verdes
Nariz
Abre con notas de frutos secos, avellana y nueces frescas.
Boca
Buen equilibrio entre energía y plenitud. Final largo y salivante.
Servir
A 10-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje
Acompaña muy bien platos con sabores intensos: setas, legumbres, risottos, terrinas campestres, caza menor de pluma, hígado de ave (o de ternera)...
Bettane & Desseauve
Calificación 15/20 (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
Aroma a corteza de pan, muy noble y bastante poco habitual en esta variedad, estilo muy seco, paladar goloso y fresco, fácil de digerir, con un sutil toque salino, final cristalino que ofrece una pureza muy gastronómica, este vino se desliza en boca, con un equilibrio magnífico para un vino de gama básica.
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca, regentada desde hace tiempo por su padre Jean. La viticultura biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y puros al paladar, frescos y bien elaborados. Los dos grands crus favoritos de la propiedad son Hengst y Brand, donde el Riesling brilla con especial intensidad. El Pinot Gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, poco comunes en Alsacia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 89/100 (Vino muy bueno)
Sobre el vino :
El Pinot Gris Fromenteau 2015 se abre con un bouquet maduro y especiado, ligeramente láctico/caramelizado y con notas de manzanas bien maduras. En boca, es un Pinot muy seco, especiado, fresco, con una agradable textura cremosa y un bonito final aromático persistente. El 2015 se embotelló con un 13,5 % de alcohol y 2 g de azúcar residual. Es un vino excelente que marida con muchos platos.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2017) 91/100
Sobre el vino :
En nariz destaca el aroma a piel fresca de pera Russet, con agradables notas amargas y frutales jugosas. En boca es fino y seco, lo que resalta aún más la pureza de la fruta. Aunque potente y concentrado, el final resuena con delicadas notas de pera y un toque cítrico fresco.
Vinous
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
Sobre el bodega :
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Nota y reseña de M. LAURENT K. Publicado el 21/11/2020
Una buena introducción para comprender cómo pueden ser los pinot gris bien elaborados.
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Nota y asesoramiento de M. GIUSEPPE R. Publicado el 27/03/2020
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Nota y valoración de Mme FRANCOISE R. Publicado el 14/12/2019
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