Domaine Josmeyer

La finca Josmeyer se encuentra en Wintzenheim, una localidad vinícola cercana a Colmar. Con una superficie de 28 hectáreas (28 % de Riesling, 24 % de Pinot Blanc y Auxerrois, 21 % de Pinot Gris, 19 % de Gewurztraminer y 10 % de Sylvaner, Muscat y Pinot Noir), el viñedo de la finca Josmeyer siempre se ha gestionado de forma razonada y respetuosa con la naturaleza, y se beneficia de un microclima excepcional y de una pluviometría que es una de las más bajas de Francia.

A finales de los años 90, con el objetivo de alcanzar la excelencia y bajo el impulso de Christophe Ehrhart, los viñedos de Domaine Josmeyer se convirtieron al cultivo ecológico y biodinámico. Desde 2004, todos los vinos cuentan con la certificación AB (agricultura ecológica). Esta otra «vía», más exigente y costosa que la viticultura convencional o razonada, permite una mejor simbiosis entre el cielo, la tierra, la planta y el hombre. Esta estrecha relación entre estos cuatro elementos da lugar a una uva noble que, a su vez, dará origen a un vino denso y equilibrado, con una personalidad única.