Domaine Josmeyer

Le Domaine Josmeyer est situé à Wintzenheim, localité viticole proche de Colmar. D’une superficie de 28 hectares (28% Riesling, 24% Pinot Blanc & Auxerrois, 21% Pinot Gris, 19% Gewurztraminer et 10% pour les Sylvaner, Muscat & Pinot Noir), le vignoble du Domaine Josmeyer a toujours été mené de manière raisonnée et dans le respect de la nature, et bénéficie d’un microclimat exceptionnel et d’une pluviométrie qui est l’une des plus faibles de France.

A la fin des années 90, dans un but d’excellence, et sous l’impulsion de Christophe Ehrhart, le vignoble du Domaine Josmeyer a été converti en culture biologique et biodynamique. Depuis 2004 l’ensemble des vins est certifié par le logo AB (agriculture biologique). Cette autre « voie » plus exigeante et plus coûteuse que la viticulture conventionnelle ou raisonnée, permet une meilleure symbiose entre le ciel, la terre, la plante et l’homme. Cette relation étroite entre ces quatres éléments engendre un raisin noble qui, à son tour, va donner naissance à un vin dense et équilibré, à la personnalité unique.