Valentin Zusslin - Pinot Noir Ophrys 2019
92/100
Robert Parker
92/100
RVF
Un Pinot Noir de Alsacia con una extracción suave e infusionada que da como resultado un vino delicado y fresco con un agradable aroma. Ophrys es una orquídea que se encuentra en la colina de Bollenberg, y este vino es también una oda a estas pequeñas flores silvestres.
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Ojo
Vestido rojo granadina
Nariz
Afrutado
Boca
Redonda y golosa
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con una tarta flambeada, un pollo asado, una morcilla blanca con manzanas...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado 92/100 (Vintage 2017) (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado con 92/100 (Añada 2017)
Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
El trabajo de Jean-Paul y Marie Zusslin, que continúan la tradición vitícola familiar iniciada en 1691, es ejemplar desde hace ya varios años. Instalados en Orschwihr, en un precioso viñedo, forman una pareja apasionada, carismática y preocupada por el trabajo bien hecho. Y multiplican los proyectos: diseño de una nueva botella, instalación de decenas de colmenas y cajas nido en las parcelas...Cada uno tiene su función: Marie se encarga de la comercialización y Jean-Paul, de los viñedos y la bodega. Una viticultura biodinámica desde 1997, una vinificación cuidadosa y una crianza precisa resumen el trabajo de esta bodega de referencia, donde el espíritu parcelario está omnipresente, incluso en los crémants. ¡La excelencia de la gama puede presagiar un avance en nuestra clasificación!
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. PHILIPPE M. Publicado el 07/02/2024
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Comentario y opinión de M. GORAN G. Publicado el 14/06/2021
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