Yalumba - Barossa Valley Samuel’s Collection Shiraz 2019
94/100
James Suckling
«¡Adéntrate en el universo de la Syrah de la bodega Yalumba gracias a este vino emblemático, con sabores a pimienta y deliciosamente especiados!»
«Un shiraz especiado y con notas de pimienta, con aromas de moras y tallos, y notas de hierbas y tabaco verde. Muy característico. Cuerpo medio. Taninos redondos, de intensidad media, que aportan tensión y precisión. Me gusta la nota de fondo con toques de almendra. Para beber ahora mismo o para guardar.» (James Suckling, 2022)
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Ojo
Color rubí, bonito brillo
Nariz
Intenso y aromático, con notas de frutos negros como la mora y la grosella negra, especias, anís y cereza negra fresca
Sabor
Cremoso y concentrado, con una estructura magnífica, sabores frutales intensos y apetecibles, taninos con una bonita redondez y un final suave y agradable con notas más especiadas.
Servir
A 16-18°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un tartar de ternera cortado a cuchillo, un plato de aves con setas frescas, un Brillat-Savarin...
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 94/100
Acerca del vino:
Un shiraz especiado y con notas de pimienta, con aromas de moras y tallos, y notas de hierbas y tabaco verde. Muy característico. Cuerpo medio. Taninos redondos, de intensidad media, que aportan tensión y precisión. Me gusta la nota de fondo con toques de almendra. Para beber ahora mismo o para guardar.
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