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Mount Pleasant - Philip Shiraz 2012

Mount Pleasant - Philip Shiraz 2012

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (4 clientes)

16,5/20

Jancis Robinson

(Notas de la cosecha 2011)

En referencia a la primera visita de la familia real a Australia en 1954, Philip Shiraz encarna una tradición familiar secular. Elaborado con un estilo muy australiano, este vino complejo procede de las mejores parcelas de la región de Hunter. Aromas de especias y frutos del bosque se mezclan con un toque amaderado fino y controlado. ¡Una referencia local!

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Ámbito

Mount Pleasant

Variedad

Philip

Cosecha

2012

Denominación

Hunter Valley

Región

Australia

Cepas

100% Shiraz

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Pigeages y remontages durante 10 días durante la fermentación.

Cría

15 meses en depósitos de acero inoxidable y 10 % en barricas nuevas.

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido púrpura

Nariz

Aromas especiados, afrutados y de violeta.

Boca

Sedoso, afrutado con notas de mora y ciruela fresca. Final largo y elegante. Taninos sabrosos.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2021

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con carne de caza, platos picantes, paella y canguro.

Más información en Mount Pleasant

Más información en Hunter Valley

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2014) 16,5/20 (Añada 2011)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. ANDREA J. Publicado el 15/09/2017

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. GUILLAUME T. Publicado el 06/11/2016

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. CYRILLE P. Publicado el 03/07/2016

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. FABRICE T. Publicado el 16/06/2016

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